Желаете салатика? Вкусного, сытного, зеленого до глубины души? Со спаржевой фасолькой и свежей морковкой? И со свежей зеленью? Да? Тогда заходите!
Мне очень нравится этот салат – для меня это отличный вариант легкого ужина. Жаль, что спаржевую фасольку приходится покупать – свою мы прозевали, и она переросла. Пришлось ее лущить и использовать как обычную фасоль. Такие мы никудышные садоводы-огородники ;)
Но очень надеюсь, что этим летом с нами и с фасолью такого не произойдет – я буду ее сторожить :) И уже осенью пакетик спаржевой фасольки будет соседствовать с другими овощами, фруктиками и ягодами на полке морозильной камеры.
Ой, что-то я размечталась, как буду замораживать фасоль – ее еще бы посадить для начала хорошо было бы ;)
Ну да ладно, это все планы, а пока давайте займемся делом и приготовим салат.
Время приготовления – 30 минуток
Сложность – салат приготовить очень легко
Для приготовления салата со спаржевой фасолью нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Фасоль для салата я отварила в подсоленной воде минут 8-9. Хотя, иногда этот салат я готовлю с маринованной фасолью, а не отварной. Вкус салата, конечно, немного меняется, но вкусным от этого он не перестает быть.
![]()
Яйца отварила вкрутую. Затем пустила их на терку.
![]()
Соленый огурец тоже натерла.
![]()
Зелень нарезала.
![]()
Чеснок очистила и пропустила через пресс.
Морковь очистила, пустила на самую мелкую терочку.
![]()
Посолила, поперчила.
![]()
Выложила фасоль. Добавила чуть семян льна. Всё хорошенько перемешала.
![]()
Собственно, вот и все приготовление салата. Осталось заправить его по вкусу. Мне кажется, он хорош и с оливковым маслом, и со сметанкой, и с майонезом. В общем, выбирайте заправку в зависимости от вкуса и настроения.
Вот и всё, салат со спаржевой фасолью готов!
![]()
Желаю вам приятного аппетита!
Мне очень нравится этот салат – для меня это отличный вариант легкого ужина. Жаль, что спаржевую фасольку приходится покупать – свою мы прозевали, и она переросла. Пришлось ее лущить и использовать как обычную фасоль. Такие мы никудышные садоводы-огородники ;)
Но очень надеюсь, что этим летом с нами и с фасолью такого не произойдет – я буду ее сторожить :) И уже осенью пакетик спаржевой фасольки будет соседствовать с другими овощами, фруктиками и ягодами на полке морозильной камеры.
Ой, что-то я размечталась, как буду замораживать фасоль – ее еще бы посадить для начала хорошо было бы ;)
Ну да ладно, это все планы, а пока давайте займемся делом и приготовим салат.
Время приготовления – 30 минуток
Сложность – салат приготовить очень легко
Для приготовления салата со спаржевой фасолью нужны такие продукты:
- 2 яйца
- 1 большой соленый огурец
- пучок любой свежей зелени
- 1 средняя морковь
- соль
- смесь перцев
- 2 зубчика чеснока
- заправка для салата
- ½ ч.л. семян льна
Процесс приготовления
Фасоль для салата я отварила в подсоленной воде минут 8-9. Хотя, иногда этот салат я готовлю с маринованной фасолью, а не отварной. Вкус салата, конечно, немного меняется, но вкусным от этого он не перестает быть.
Яйца отварила вкрутую. Затем пустила их на терку.
Соленый огурец тоже натерла.
Зелень нарезала.
Чеснок очистила и пропустила через пресс.Морковь очистила, пустила на самую мелкую терочку.
Посолила, поперчила.
Выложила фасоль. Добавила чуть семян льна. Всё хорошенько перемешала.
Собственно, вот и все приготовление салата. Осталось заправить его по вкусу. Мне кажется, он хорош и с оливковым маслом, и со сметанкой, и с майонезом. В общем, выбирайте заправку в зависимости от вкуса и настроения.Вот и всё, салат со спаржевой фасолью готов!
Желаю вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать