Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!
В моей семье очень любят свеклу. Трудно найти овощ вкуснее и полезнее – спектр применения вареной свеклы очень широк – от профилактики онко-заболеваний, до общего укрепления организма.
Но вариантов ее приготовления не так уж и много. Основные – это, конечно, традиционные вкусные салаты: селедка под шубой, салат с черносливом. В моем арсенале с недавних пор появился еще один любимый свекольный салат. Предлагаю вам его рецепт.
Сложность приготовления: очень просто
Время приготовления: 10 мин без учета времени приготовления свеклы
Ингредиенты:
Свекла – 3 небольших шт.
Яйца – 2-3 шт.
Грецкий орех – 100 г
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Зелень и арахис я использовала для украшения.
![]()
Способ приготовления:
Отвариваем и остужаем свеклу, очищаем и натираем на крупной терке.
![]()
Укладываем на дно салатницы – это первый слой.
Вторым слоем распределяем майонез так, чтобы он накрывал свеклу.
![]()
Разминаем грецкий орех – это третий слой.
![]()
Четвертым слоем укладываем натертые на мелкой терке яйца. Их приминать не надо, иначе пропитаются свеклой и салат потеряет очарование двухцветности.
![]()
Пятым слоем – натираем на мелкой терке сыр. Можно натереть и на крупной, но тогда салат получится не такой воздушный.
![]()
Шестым слоем – снова майонез.
![]()
Сверху него очень удобно размещать декор салата. Я сделала цветочки из арахиса, а края присыпала мелко нарезанной зеленью. На тертом сыре разместить украшение сложнее из-за рыхлой поверхности.
![]()
Этот салат не обязательно оставлять на пропитку, даже при подаче «с пылу, с жару» он очень вкусный. Очень удобно готовить и подавать сразу в порционных розетках или тарталетках.
В этом рецепте можно заменить майонез на сметану, тогда не забывайте присаливать немного слои. Если вы делаете салат с майонезом, то солить не надо, иначе салат будет пересоленным.
Желаю вам приятного аппетита!
В моей семье очень любят свеклу. Трудно найти овощ вкуснее и полезнее – спектр применения вареной свеклы очень широк – от профилактики онко-заболеваний, до общего укрепления организма.
Но вариантов ее приготовления не так уж и много. Основные – это, конечно, традиционные вкусные салаты: селедка под шубой, салат с черносливом. В моем арсенале с недавних пор появился еще один любимый свекольный салат. Предлагаю вам его рецепт.
Сложность приготовления: очень просто
Время приготовления: 10 мин без учета времени приготовления свеклы
Ингредиенты:
Свекла – 3 небольших шт.
Яйца – 2-3 шт.
Грецкий орех – 100 г
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Зелень и арахис я использовала для украшения.
Способ приготовления:
Отвариваем и остужаем свеклу, очищаем и натираем на крупной терке.
Укладываем на дно салатницы – это первый слой.
Вторым слоем распределяем майонез так, чтобы он накрывал свеклу.
Разминаем грецкий орех – это третий слой.
Четвертым слоем укладываем натертые на мелкой терке яйца. Их приминать не надо, иначе пропитаются свеклой и салат потеряет очарование двухцветности.
Пятым слоем – натираем на мелкой терке сыр. Можно натереть и на крупной, но тогда салат получится не такой воздушный.
Шестым слоем – снова майонез.
Сверху него очень удобно размещать декор салата. Я сделала цветочки из арахиса, а края присыпала мелко нарезанной зеленью. На тертом сыре разместить украшение сложнее из-за рыхлой поверхности.
Этот салат не обязательно оставлять на пропитку, даже при подаче «с пылу, с жару» он очень вкусный. Очень удобно готовить и подавать сразу в порционных розетках или тарталетках.
В этом рецепте можно заменить майонез на сметану, тогда не забывайте присаливать немного слои. Если вы делаете салат с майонезом, то солить не надо, иначе салат будет пересоленным.
Желаю вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать