В жаркую погоду многие из нас переходят на низкокалорийную и легкую еду. И дело вовсе не в диетах, а в том, что при такой погоде совсем не хочется наедаться, а хочется лишь слегка перекусить. Ну а что может быть лучше овощной закуски?
Летом я, как и многие другие, перехожу на овощные салаты, напрочь забывая о тяжелых майонезных закусках. В почете все без исключения овощи и зелень. Заправкой же выступает небольшое количество растительного масла или нежирная сметана.
Обычно я готовила салат из огурцов, помидоров и какой-нибудь зелени, сейчас же стараюсь каждый раз найти что-то новое. Сочетаю различные овощи и придумываю заправки, также подыскиваю интересное в интернете и кулинарных изданиях.
Недавно мне попался интересный рецепт салата из розовых помидоров с добавлением моей любимой мяты. Честно говоря, в салате я её еще не пробовала, поэтому стало очень интересно.
Степень сложности – просто элементарно.
На приготовление тратится всего лишь 10 минут.
Понадобится следующее:
![]()
У мяты я взяла только листики, вымыла их в проточной воде и оставила подсушиться.
![]()
Пару столовых ложек лимонного сока соединила с оливковым маслом (2 ст. ложки).
![]()
У перца удалила плодоножку и сердцевину, нарезала его.
![]()
Луковицу тоже нашинковала.
![]()
Соединила в одной ёмкости лук, перец и измельченную мяту.
![]()
Добавила заправку, а также перец и соль.
![]()
Я уже указывала, что взять нужно именно сладкие розовые помидоры, такие томаты делают салат очень вкусным. Я их порезала крупными ломтиками и уложила на дно большой плоской тарелки.
![]()
Сверху распределила подготовленные ингредиенты, слегка перемешала. По вкусу можно еще добавить оливкового масла и соли.
![]()
Желаю всем здоровья и хорошего аппетита!
Летом я, как и многие другие, перехожу на овощные салаты, напрочь забывая о тяжелых майонезных закусках. В почете все без исключения овощи и зелень. Заправкой же выступает небольшое количество растительного масла или нежирная сметана.
Обычно я готовила салат из огурцов, помидоров и какой-нибудь зелени, сейчас же стараюсь каждый раз найти что-то новое. Сочетаю различные овощи и придумываю заправки, также подыскиваю интересное в интернете и кулинарных изданиях.
Недавно мне попался интересный рецепт салата из розовых помидоров с добавлением моей любимой мяты. Честно говоря, в салате я её еще не пробовала, поэтому стало очень интересно.
Степень сложности – просто элементарно.
На приготовление тратится всего лишь 10 минут.
Понадобится следующее:
- Пара крупных розовых томатов
- Небольшой пучок мяты
- Белая луковица
- Оливковое масло
- Соль, молотый черный перец
У мяты я взяла только листики, вымыла их в проточной воде и оставила подсушиться.
Пару столовых ложек лимонного сока соединила с оливковым маслом (2 ст. ложки).
У перца удалила плодоножку и сердцевину, нарезала его.
Луковицу тоже нашинковала.
Соединила в одной ёмкости лук, перец и измельченную мяту.
Добавила заправку, а также перец и соль.
Я уже указывала, что взять нужно именно сладкие розовые помидоры, такие томаты делают салат очень вкусным. Я их порезала крупными ломтиками и уложила на дно большой плоской тарелки.
Сверху распределила подготовленные ингредиенты, слегка перемешала. По вкусу можно еще добавить оливкового масла и соли.
Желаю всем здоровья и хорошего аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать