Салат с говядиной

Салат с говядиной

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Конечно, салаты с майонезом не отличаются пользой и низкой калорийностью, но почему-то они всегда самые вкусные и пользуются популярностью на любом столе, будь он будничный или праздничный.
 
Однако иногда ценность такого блюда можно повысить. Например, если в салат положить не любимую нами колбасу, а отварную говядину, то получается не только вкусное, но и полезное блюдо.
 
Такое мясо, как говядина, очень полезно, его часто рекомендуют употреблять  при диетическом питании. Это связано с тем, что говядина очень питательна и богата белком, в котором сильно нуждается наш организм. Легко усваивается, но при этом она не повышает кислотность кишечника и нейтрализует пищевые ферменты и соляную кислоту.
 
Важно правильно сварить говядину: нужно вымыть мясо и положить в холодную воду, затем поставить на огонь. При закипании снять пену, посолить  и варить на медленном огне около 2 часов – это зависит от размера кусочка мяса.
 
Так что можно смело взять на вооружение подобный салат, так как он получается очень вкусный и нежный, да к тому же еще и полезный.  Без лишних  зазрений совести я предлагаю и вам приготовить это блюдо и накормить свою семью.
 
Итак, для приготовления салата нам понадобится:
 
  • Отварная говядина – 150-200 г
  • Картофель – 3-4 средних картофелины
  • Куриные яйца – 3-4 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Грибы (любые на ваш вкус) – 150 г
  • Соленые огурцы – 2-3 шт.
  • Майонез – 3-4 ст. ложки
  • Растительное масло – 2 ст. ложки



 Картофель очистить и поставить варить. Мясо порезать мелкой соломкой.


 
Огурцы почистить от кожуры и нарезать соломкой.


 
Вымытые  грибы нарезать и поджарить их на масле, посыпать солью.


 
В отдельной ёмкости смешать порезанное мясо, огурцы и лук.


 
Нарезать картофель.


 
Добавить его к другим ингредиентам, туда же отправить грибы. Натереть отваренные  яйца и добавить вместе с майонезом.


 
Всё тщательно перемешать.


 
Желаю приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Елена Григ Ответить
2013-03-27 14:52:23
Елена Григ
Видимо это (что покалорийней) на самом деле вкусно :)
Анна Н Ответить
2013-03-26 21:44:07
Анна Н
Эх, и почему мы любим все покалорийнее?? Непременно приготовлю ваш вариант!
Махмуд Аглы Ответить
2013-03-26 21:40:57
Махмуд Аглы
Интересный рецепт. Спасибо.
Kseniya Kab Ответить
2013-03-26 21:02:22
Kseniya Kab
Прекрасный салат!
Елена Григ Ответить
2013-03-26 21:11:06
Елена Григ
Благодарю :)

Комментировать