Быстрый и лёгкий салат, который хорошо сочетается с курицей или мясными блюдами. На его приготовление у вас уйдёт четверть часа — это ничтожно малое количество времени, а вот результат превзойдёт все ожидания!
Время приготовления: 15 минут
Сложность приготовления: простая
Порций: 4
Ингредиенты:
Для заправки:
Приготовление:
1. Смешайте кускус и бульон в миске, залейте 300 мл кипятка, затем накройте тарелкой и оставьте на 5 минут.
2. Для заправки смешайте песто с лимонным соком, а затем постепенно введите оливковое масло. Вылейте заправку на кускус и размешайте вилкой.
3. Соедините помидоры, авокадо и моцареллу с кускусом, затем добавьте необходимое количество рукколы или шпината, тщательно, но аккуратно перемешайте.
Источник: bbcgoodfood.com
Время приготовления: 15 минут
Сложность приготовления: простая
Порций: 4
Ингредиенты:
- 200 г кускуса
- 2 ч. л. овощного бульона
- 250 г помидоров черри - нарезать половинками
- 2 авокадо - очистить, удалить косточку и нарезать
- 150 г моцареллы - обсушить и нарезать
- Руккола или шпинат
Для заправки:
- 1 ст. л. соуса песто
- 1 ст. л. лимонного сока
- 3 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Смешайте кускус и бульон в миске, залейте 300 мл кипятка, затем накройте тарелкой и оставьте на 5 минут.
2. Для заправки смешайте песто с лимонным соком, а затем постепенно введите оливковое масло. Вылейте заправку на кускус и размешайте вилкой.
3. Соедините помидоры, авокадо и моцареллу с кускусом, затем добавьте необходимое количество рукколы или шпината, тщательно, но аккуратно перемешайте.
Источник: bbcgoodfood.com
Комментировать