Закуски в лаваше довольно популярны. Это очень удобно, просто и вкусно. Такую закуску можно приготовить на любой праздник или просто так. Так как приближается праздник Троицы, я решила приготовить закуску в лаваше с традиционными для Троицы ингредиентами — это яйца и зелень.
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Сначала приготовим начинку для нашей закуски. Подготовим глубокую чашку. Берем плавленый сырочек и трем его на терке. Кладем сырок в глубокую чашку.
![сырочек плавленый]( "сырочек плавленый")
Теперь нам понадобится отварная куриная грудка. Ее можно заменить на копченую, но вкус немного изменится. Грудка варится очень просто. Опускаем мясо в кастрюльку и заливаем водой. Подсаливаем. После закипания варим 40 минут. Затем грудку остужаем и нарезаем. Отправляем в чашку.
![грудка куриная и сырок]( "грудка куриная и сырок")
Теперь нам потребуются куриные яйца. Берем 2 яйца, хорошо их моем и варим вкрутую 15 минут после закипания. Затем яйца остужаем под холодной водой. Убираем скорлупу и трем на крупной терке. Добавляем яйца в чашку.
![яйцо]( "яйцо")
Берем свежий огурец. Моем его и нарезаем кубиком. Отправляем огурец в чашку. Перемешиваем.
![огурец]( "огурец")
Теперь нам потребуется зелень укропа и зелень петрушки. Споласкиваем пару веточек водой и нарезаем. Кладем зелень в чашку.
![зелень]( "зелень")
Добавляем соли и немного майонеза. Перемешиваем.
![начинка]( "начинка")
Теперь берем лаваш. Нарезаем лаваш на полоски шириной 15-16 сантиметров, длиной 25-28 сантиметров.
Выкладываем начинку на лаваш и заворачиваем любым удобным для вас способом. Можно завернуть конвертиком, треугольничком или рулетиком.
![начинка в лаваше]( "начинка в лаваше")
Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием. Смазывать маслом ее не нужно, иначе закуска будет жирноватой. Выкладываем на нее нашу закуску. Слегка обжариваем ее с двух сторон.
Вот и все, вкусная и очень удобная закуска готова. Можно приготовить ее на праздник.
Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!
![лаваш]( "лаваш")
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Сырок плавленый – 1 шт.
- Отварная куриная грудка – 120 г
- Зелень петрушки – 1 веточка
- Зелень укропа – 1 веточка
- Майонез – 2-3 ст. л.
Ход приготовления:
Сначала приготовим начинку для нашей закуски. Подготовим глубокую чашку. Берем плавленый сырочек и трем его на терке. Кладем сырок в глубокую чашку.
Теперь нам понадобится отварная куриная грудка. Ее можно заменить на копченую, но вкус немного изменится. Грудка варится очень просто. Опускаем мясо в кастрюльку и заливаем водой. Подсаливаем. После закипания варим 40 минут. Затем грудку остужаем и нарезаем. Отправляем в чашку.
Теперь нам потребуются куриные яйца. Берем 2 яйца, хорошо их моем и варим вкрутую 15 минут после закипания. Затем яйца остужаем под холодной водой. Убираем скорлупу и трем на крупной терке. Добавляем яйца в чашку.
Берем свежий огурец. Моем его и нарезаем кубиком. Отправляем огурец в чашку. Перемешиваем.
Теперь нам потребуется зелень укропа и зелень петрушки. Споласкиваем пару веточек водой и нарезаем. Кладем зелень в чашку.
Добавляем соли и немного майонеза. Перемешиваем.
Теперь берем лаваш. Нарезаем лаваш на полоски шириной 15-16 сантиметров, длиной 25-28 сантиметров.
Выкладываем начинку на лаваш и заворачиваем любым удобным для вас способом. Можно завернуть конвертиком, треугольничком или рулетиком.
Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием. Смазывать маслом ее не нужно, иначе закуска будет жирноватой. Выкладываем на нее нашу закуску. Слегка обжариваем ее с двух сторон.
Вот и все, вкусная и очень удобная закуска готова. Можно приготовить ее на праздник.
Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать