Сегодня мы приготовим самый простой, базовый летний лимонад из трех ингредиентов: лимонного сока, воды и сахара. Он придется очень кстати в летнюю жару, которая уже наступила во многих регионах.
Время приготовления: 20 минут плюс время на охлаждение
Выход: около 2,8 л
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Выжмите сок из лимонов с помощью соковыжималки или вручную. Должно получиться около 2 стаканов свежего сока.
2. Подготовьте 3-литровую банку. Налейте туда 3 стакана воды комнатной температуры и всыпьте сахар. Плотной закройте крышку и энергично потрясите её от 30 секунд до 2 минут, пока сахар полностью не растворится и вода не будет выглядеть чистой.
3. Влейте в банку лимонный сок. Если вы не любите частички мякоти в лимонаде, процедите сок через ситечко и скопившуюся мякоть выкиньте. Затем влейте ледяную воду. Плотно закройте крышку и вновь потрясите банку, чтобы вода смешалась с соком.
4. Поставьте банку в холодильник минут на 30, чтобы лимонад полностью охладился.
Примечание: Если вы предпочитаете, чтобы лимонад был менее сладким, добавьте изначально меньшее количество сахара, нежели указано в рецепте. Например, сперва можно добавить 1,5 стакана сахара, а в конце готовки попробовать лимонад на вкус и при желании добавить еще немного сахара, затем вновь всё перемешать.
Image credit: Margaret Johnson
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 20 минут плюс время на охлаждение
Выход: около 2,8 л
Ингредиенты:
- 2,5 стакана сахарного песка
- 3 стакана воды комнатной температуры
- 5 стаканов ледяной воды
Способ приготовления:
1. Выжмите сок из лимонов с помощью соковыжималки или вручную. Должно получиться около 2 стаканов свежего сока.
2. Подготовьте 3-литровую банку. Налейте туда 3 стакана воды комнатной температуры и всыпьте сахар. Плотной закройте крышку и энергично потрясите её от 30 секунд до 2 минут, пока сахар полностью не растворится и вода не будет выглядеть чистой.
3. Влейте в банку лимонный сок. Если вы не любите частички мякоти в лимонаде, процедите сок через ситечко и скопившуюся мякоть выкиньте. Затем влейте ледяную воду. Плотно закройте крышку и вновь потрясите банку, чтобы вода смешалась с соком.
4. Поставьте банку в холодильник минут на 30, чтобы лимонад полностью охладился.
Примечание: Если вы предпочитаете, чтобы лимонад был менее сладким, добавьте изначально меньшее количество сахара, нежели указано в рецепте. Например, сперва можно добавить 1,5 стакана сахара, а в конце готовки попробовать лимонад на вкус и при желании добавить еще немного сахара, затем вновь всё перемешать.
Image credit: Margaret Johnson
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать