Сэндвич с баклажанами и сыром - это просто бомба

Сэндвич с баклажанами и сыром - это просто бомба

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Если вам надоели простые горячие бутерброды, тогда пора приготовить что-то более интересное и изысканное. Например, этот замечательный сэндвич с баклажанами. Его вкус не передать словами – нужно только попробовать. Поэтому давайте готовить!
 
На подготовку ингредиентов: 20 минут
 
Общее время приготовления: 50 минут
 
Ингредиенты:
  • Соль
  • Молотый чёрный перец
  • 3/4 стакана панировочных сухарей
  • 1 средний баклажан, нарезанный кружочками толщиной 1,5 см
  • 1 булка (можно взять городскую булку или багет)
  • 2 стакана томатной пасты
  • 200 г моцареллы (можно взять сулугуни, брынзу или адыгейский сыр)

 
Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 245 градусов. В небольшой миске слегка взбейте яйца с чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки перца. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
 
2. Окуните нарезанные кружочками баклажаны в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте до золотистого цвета от 15 до 20 минут.
 
3. Разрежьте вдоль пополам булку. Немного придавите мякоть, чтобы образовалась небольшое углубление. Выложите в обе половины томатную пасту и баклажаны, сверху положите сыр. Выпекайте до расплавления сыра (6-8 минут).
 
Источник: marthastewart.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-08-31 23:28:48
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать