Шикарная запечённая сёмга в фольге за 15 минут, рецепты с фото

Новогодние праздники в самом разгаре, вот я и решила поделиться рецептом приготовления нежнейшей сёмги, запечённой в фольге – это просто шикарное блюдо, которое непременно порадует и тех, кто придерживается Рождественского поста, и тем, кто просто без ума от рыбы! Например, как я!

Для того, чтобы запечь сёмгу в духовке, нам понадобится:

Филе мороженой сёмги (или другой красной рыбы) – около 500 г
Лимонный сок – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л. или по вкусу
Французская горчица – 1 ч. л.
Зелень укропа – 6-7 веточек
Лимон – 2 дольки

Ещё понадобится 2 отреза фольги

Сколько времени нам необходимо для того, чтобы полакомится такой вкусной рыбкой: за полчаса у нас точно всё будет готово

Сложность этого проверенного рецепта: всё невероятно быстро и просто – вот увидите!

Ход предлагаемых действий во время приготовления запеченной сёмги в фольге:

Филе рыбы весом около 500 г я разрезаю пополам и сразу же помещаю в удобный пищевой контейнер, в котором мы слегка промаринуем сёмгу перед запеканием.

Теперь приготовим маринад – меленько рубим зелень укропа и выкладываем её в небольшую и глубокую ёмкость.

Добавляем к измельчённому укропу лимонный сок – где-то приблизительно столовую ложку.

Далее пускаем к зелени и лимонному соку оливковое масло – тоже столовую ложечку.

Далее пускаем французскую горчицу в зёрнах – уж очень я люблю добавлять её для подобных маринадов, ведь она придаёт им лёгкую нотку пикантности.

И не забываем о соли – неполной чайной ложечки будет более чем достаточно. Хорошенечко всё перемешиваем – маринад для нашей рыбки готов.

Теперь щедро поливаем свежеприготовленным маринадом рыбное филе и слегка помассируем его. В таком виде оставляем буквально на 10 минут.

И сразу же включаем духовку – она должна прогреться до 200 градусов.

Спустя 10 минут каждый кусочек рыбы теперь выкладываем в центр листа фольги.

Помещаем поверх колечко лимона и плотно-плотно всё заворачиваем в такой себе конверт.

Помещаем оба конверта на противень и отправляем в уже хорошо прогретую духовку буквально на 15 минут – засекаем время.

Время вышло – разворачиваем фольгу. Это выглядит неимоверно аппетитно и ароматно!