Праздники уже не за горами – пополняем свои кулинарные копилки простыми и доступными рецептами, которые станут достойными гостями на вашем столе!
Сегодня расскажу о шикарном закусочном блюде – вкуснейшем селёдочном торте на вафельных коржах, который ещё никогда и никого не оставлял равнодушным!
Для приготовления вкуснейшего закусочного торта с селёдкой нам с вами понадобится:
Сложность приготовления такой вкусной и весьма оригинальной закуски с селёдкой: всё легко и просто – убедитесь сами, ознакомившись с рецептом
Сколько времени понадобится на приготовление этого закусочного торта: полчаса будет более, чем достаточно
Алгоритм предлагаемых действий во время приготовления оригинального селёдочного торта на вафельных коржах:
Сначала подготовим продукты, которые мы будем использовать в качестве начинки для нашего торта.
Филе сельди избавим от косточек – здесь нужно быть предельно внимательными, чтобы ничего не пропустить.
![]()
Сельдь нарезаем меленькими кубиками как для салата.
![]()
Куриные яйца, сваренные непременно вкрутую, очищаем, а после тоже пускаем на кубики. Или же натираем на тёрочку – здесь по вашему желанию.
![]()
![]()
Морковь тоже нужно очистить и пустить на тёрку. На этом подготовительный этап у нас завершён.
![]()
Теперь приступаем уже непосредственно к формированию торта. Берём первый вафельные корж, выкладываем его на широкое и красивое (для подачи) плоское блюдо и смазываем корж слоем плавленого сыра. Сколько сыра намазывать? Условно разделяем заявленное количество на 7 вафельных коржей, т.е. приблизительно по 50 г.
![]()
![]()
Первым слоем начинки у нас будут кубики сельди – распределяем её максимально равномерно.
![]()
Накрываем сельдь вторым вафельным коржом, снова смазываем сыром и посыпаем всё тёртой морковкой.
![]()
Третий корж, снова смазанный сыром, мы покрываем мелкорублеными яйцами.
![]()
Далее слои повторяются – снова сельдь.
![]()
Затем опять морковка, а после неё яйца.
![]()
Седьмой вафельный корж у нас будет заключительным слоем – мы распределяем поверх него остатки плавленого сыра, посыпаем мелкорубленым зелёным луком и оформляем колечками свежих помидоров.
![]()
Закусочный торт у нас уже готов! Важный момент – подавать его следует практически сразу же после приготовления либо же готовить непосредственно перед подачей на стол. Почему? Да потому что он достаточно быстро размокает и не остаётся абсолютно никакого хруста вафельных коржей, который безусловно добавляет определённую изюминку этому рецепту.
Готовьте с удовольствием!
Сегодня расскажу о шикарном закусочном блюде – вкуснейшем селёдочном торте на вафельных коржах, который ещё никогда и никого не оставлял равнодушным!
Для приготовления вкуснейшего закусочного торта с селёдкой нам с вами понадобится:
- Слабосоленая сельдь (филе) – около 300 г
- Отваренные яйца – 2 шт.
- Отваренная морковь – 2 шт.
- Сыр плавленый «Янтарь» (пастообразный) – 350 г
- Вафельные коржи – 7 шт.
- Зелёный лук – для украшения
- Свежие помидоры – для украшения
Сложность приготовления такой вкусной и весьма оригинальной закуски с селёдкой: всё легко и просто – убедитесь сами, ознакомившись с рецептом
Сколько времени понадобится на приготовление этого закусочного торта: полчаса будет более, чем достаточно
Алгоритм предлагаемых действий во время приготовления оригинального селёдочного торта на вафельных коржах:
Сначала подготовим продукты, которые мы будем использовать в качестве начинки для нашего торта.
Филе сельди избавим от косточек – здесь нужно быть предельно внимательными, чтобы ничего не пропустить.
Сельдь нарезаем меленькими кубиками как для салата.
Куриные яйца, сваренные непременно вкрутую, очищаем, а после тоже пускаем на кубики. Или же натираем на тёрочку – здесь по вашему желанию.
Морковь тоже нужно очистить и пустить на тёрку. На этом подготовительный этап у нас завершён.
Теперь приступаем уже непосредственно к формированию торта. Берём первый вафельные корж, выкладываем его на широкое и красивое (для подачи) плоское блюдо и смазываем корж слоем плавленого сыра. Сколько сыра намазывать? Условно разделяем заявленное количество на 7 вафельных коржей, т.е. приблизительно по 50 г.
Первым слоем начинки у нас будут кубики сельди – распределяем её максимально равномерно.
Накрываем сельдь вторым вафельным коржом, снова смазываем сыром и посыпаем всё тёртой морковкой.
Третий корж, снова смазанный сыром, мы покрываем мелкорублеными яйцами.
Далее слои повторяются – снова сельдь.
Затем опять морковка, а после неё яйца.
Седьмой вафельный корж у нас будет заключительным слоем – мы распределяем поверх него остатки плавленого сыра, посыпаем мелкорубленым зелёным луком и оформляем колечками свежих помидоров.
Закусочный торт у нас уже готов! Важный момент – подавать его следует практически сразу же после приготовления либо же готовить непосредственно перед подачей на стол. Почему? Да потому что он достаточно быстро размокает и не остаётся абсолютно никакого хруста вафельных коржей, который безусловно добавляет определённую изюминку этому рецепту.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать