Жизнь слишком коротка, чтобы отказываться от десертов. Шоколадный пудинг — лучший способ полакомиться чем-нибудь вкусненьким. Готовится он очень просто, а его вкус сведёт вас с ума!
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Время приготовления: 20 минут плюс время на охлаждение
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой кастрюле смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль. Влейте молоко и размешайте до получения однородной массы. Готовьте, помешивая, на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Уменьшить огонь до слабого и варите ещё 2 минуты. Снимите с огня.
2. В маленькой миске взбейте небольшое количество получившейся горячей смеси с яичными желтками. Вылейте получившуюся массу обратно в кастрюлю и перемешайте. Доведите до слабого кипения, а затем варите, помешивая, 2 минуты. Уменьшите огонь до минимума, а после добавьте нарезанные шоколадные батончики. Помешивайте, пока батончики не расплавятся. Снимите кастрюлю с огня, добавьте ваниль, размешайте и остудите.
3. Перелейте пудинг в миску, накройте пищевой плёнкой и остудите в холодильнике.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Время приготовления: 20 минут плюс время на охлаждение
Порций: 6
Ингредиенты:
- 1/4 стакана сахара
- 3 ст. л. кукурузного крахмала
- 1/4 ч. л. соли
- 2 стакана молока
- 3 яичных желтка
- Батончики из тёмного шоколада (190-200 г) - нарезать
- Щепотка ванилина
- Взбитые сливки - для подачи
Приготовление:
1. В большой кастрюле смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль. Влейте молоко и размешайте до получения однородной массы. Готовьте, помешивая, на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Уменьшить огонь до слабого и варите ещё 2 минуты. Снимите с огня.
2. В маленькой миске взбейте небольшое количество получившейся горячей смеси с яичными желтками. Вылейте получившуюся массу обратно в кастрюлю и перемешайте. Доведите до слабого кипения, а затем варите, помешивая, 2 минуты. Уменьшите огонь до минимума, а после добавьте нарезанные шоколадные батончики. Помешивайте, пока батончики не расплавятся. Снимите кастрюлю с огня, добавьте ваниль, размешайте и остудите.
3. Перелейте пудинг в миску, накройте пищевой плёнкой и остудите в холодильнике.
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать