Замечательный рецепт приготовления ароматных лепешек с начинкой из сыра с зеленью, которые удивят своим великолепным вкусом и обязательно понравятся многим!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкусных лепешек с сыром и зеленью на сковороде:
Пошаговый рецепт приготовления лепешек на кефире с сыром и зеленью:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкусных и сытных лепешек с начинкой.
![]()
Высыпаем в глубокую миску 400 гр. просеянной пшеничной муки и 1/2 ч.л. соли.
![]()
Добавляем в миску 1 ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соды.
![]()
Хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты в миске.
![]()
Выливаем в миску с мукой 250 мл. кефира комнатной температуры и перемешивая приготавливаем тесто.
![]()
Выкладываем тесто на стол и продолжаем дальше замешивать его руками.
![]()
Вымешиваем тесто на протяжении 5 минут, затем убираем его в пакет и на 30 минут в холодильник.
![]()
Натираем на крупной терке в миску 200 гр. сыра подходящего сорта.
![]()
Нарезаем как можно мельче по вкусу зелень петрушки, укропа и зеленый лук.
![]()
Выкладываем нарезанную зелень в миску с сыром и перемешиваем.
![]()
Через 30 минут выкладываем тесто на стол и сформировав нарезаем на пять одинаковых частей.
![]()
Присыпаем стол мукой и делаем из каждой части теста колобок, который затем разминаем и раскатываем до лепешки 0,4 см. толщиной.
![]()
На каждую лепешку выкладываем по 2 ст.л. приготовленной начинки.
![]()
Собираем края каждой лепешки с начинкой.
![]()
Хорошо сцепляем края, затем перевернув швом вниз прижимаем к столу и формируем.
![]()
Каждую заготовку раскатываем на присыпанном мукой столе не прилагая особых усилий.
![]()
Нагреваем на плите сухую сковороду и выкладываем лепешку.
![]()
Сделав сверху проколы вилкой начинаем обжаривать лепешку на среднем огне плиты.
![]()
Обжариваем каждую лепешку до золотистости с каждой стороны.
![]()
Выкладываем обжаренные с двух сторон лепешки с начинкой на тарелку и смазываем каждую сверху сливочным маслом.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления сырных лепешек:
- На лепешки:
- Пшеничная мука 400 гр.
- Кефир 250 мл.
- Соль 1/2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Сода 1/2 ч.л.
- На начинку:
- Сыр Сулугуни 200 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Зелень укропа по вкусу.
- Зеленый лук по вкусу.
- Петрушка по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкусных лепешек с сыром и зеленью на сковороде:
Пошаговый рецепт приготовления лепешек на кефире с сыром и зеленью:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкусных и сытных лепешек с начинкой.
Высыпаем в глубокую миску 400 гр. просеянной пшеничной муки и 1/2 ч.л. соли.
Добавляем в миску 1 ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соды.
Хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты в миске.
Выливаем в миску с мукой 250 мл. кефира комнатной температуры и перемешивая приготавливаем тесто.
Выкладываем тесто на стол и продолжаем дальше замешивать его руками.
Вымешиваем тесто на протяжении 5 минут, затем убираем его в пакет и на 30 минут в холодильник.
Натираем на крупной терке в миску 200 гр. сыра подходящего сорта.
Нарезаем как можно мельче по вкусу зелень петрушки, укропа и зеленый лук.
Выкладываем нарезанную зелень в миску с сыром и перемешиваем.
Через 30 минут выкладываем тесто на стол и сформировав нарезаем на пять одинаковых частей.
Присыпаем стол мукой и делаем из каждой части теста колобок, который затем разминаем и раскатываем до лепешки 0,4 см. толщиной.
На каждую лепешку выкладываем по 2 ст.л. приготовленной начинки.
Собираем края каждой лепешки с начинкой.
Хорошо сцепляем края, затем перевернув швом вниз прижимаем к столу и формируем.
Каждую заготовку раскатываем на присыпанном мукой столе не прилагая особых усилий.
Нагреваем на плите сухую сковороду и выкладываем лепешку.
Сделав сверху проколы вилкой начинаем обжаривать лепешку на среднем огне плиты.
Обжариваем каждую лепешку до золотистости с каждой стороны.
Выкладываем обжаренные с двух сторон лепешки с начинкой на тарелку и смазываем каждую сверху сливочным маслом.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать