Этот картофельный салат может показаться простым, но его вкус очень богатый и разнообразный. Красный лук придаёт этому картофельному салату яркий цвет, а огурец добавляет свежести. Вкусная заправка из сметаны и майонеза прекрасно дополняет салат.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
The Spruce / Sonia Bozzo
2. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой. Добавьте около 1 чайной ложки соли на литр воды. Доведите картофель до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Варите картофель около 15 минут или до готовности.
![]()
The Spruce / Sonia Bozzo
3. Слейте воду и остудите картошку.
![]()
The Spruce / Sonia Bozzo
4. Нарежьте сваренные вкрутую яйца и положите их в большую сервировочную миску.
![]()
The Spruce / Sonia Bozzo
5. Добавьте к яйцам нарезанные красный лук и сельдерей.
![]()
The Spruce / Sonia Bozzo
6. Очистите огурец и разрежьте его вдоль пополам. Извлеките семена ложкой.
![]()
The Spruce / Sonia Bozzo
7. Нарежьте огурец кубиками. Положите нарезанный кубиками огурец в миску с овощами и яйцами.
![]()
The Spruce / Sonia Bozzo
8. Добавьте в миску с овощами остывший картофель.
![]()
The Spruce / Sonia Bozzo
9. В другой миске смешайте сметану, 180 г майонеза и от 0,5 до 0,75 чайных ложек соли и перца. Перемешайте.
![]()
The Spruce / Sonia Bozzo
10. Добавьте заправку к картофельной смеси и аккуратно перемешайте. При необходимости добавьте ещё майонеза по вкусу.
![]()
The Spruce / Sonia Bozzo
Заглавное фото: The Spruce / Sonia Bozzo
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
- 700 г картофеля (некрупного) очистить и нарезать на кусочки по 2,5 см
- Соль - по вкусу
- 4 яйца - сварить вкрутую
- 75 г мелко нарезанного красного лука
- 75 г нарезанного кубиками сельдерея
- 1 средний огурец
- 120 г сметаны
- 180 г майонеза
- 0,25 ч. л. молотого чёрного перца
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
The Spruce / Sonia Bozzo
2. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой. Добавьте около 1 чайной ложки соли на литр воды. Доведите картофель до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Варите картофель около 15 минут или до готовности.
The Spruce / Sonia Bozzo
3. Слейте воду и остудите картошку.
The Spruce / Sonia Bozzo
4. Нарежьте сваренные вкрутую яйца и положите их в большую сервировочную миску.
The Spruce / Sonia Bozzo
5. Добавьте к яйцам нарезанные красный лук и сельдерей.
The Spruce / Sonia Bozzo
6. Очистите огурец и разрежьте его вдоль пополам. Извлеките семена ложкой.
The Spruce / Sonia Bozzo
7. Нарежьте огурец кубиками. Положите нарезанный кубиками огурец в миску с овощами и яйцами.
The Spruce / Sonia Bozzo
8. Добавьте в миску с овощами остывший картофель.
The Spruce / Sonia Bozzo
9. В другой миске смешайте сметану, 180 г майонеза и от 0,5 до 0,75 чайных ложек соли и перца. Перемешайте.
The Spruce / Sonia Bozzo
10. Добавьте заправку к картофельной смеси и аккуратно перемешайте. При необходимости добавьте ещё майонеза по вкусу.
The Spruce / Sonia Bozzo
Заглавное фото: The Spruce / Sonia Bozzo
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать