И в самом деле, достаточно посмотреть на состав, и станет понятно, что это блюдо получится калорийным в меру, но очень сытным и вкусным. Его и вправду можно использовать не только по прямому назначению, а и как аналог мясных блюд. Ведь именно говяжья печень, которая является источником многих полезных продуктов, сыграет в этом блюде решающую роль.
Кроме того, что в компанию к этому субпродукту я подключила самые полезные овощи и другие ингредиенты, готовить салат с печенью готовится очень легко и быстро, особенно если все компоненты уже были подвергнуты термической обработке. Салатик отличает и неповторимый вкус, который обеспечивает и еще один продукт. Такое угощение отлично будет смотреться и на праздничном столе.
Время приготовления: минут 10 в моей ситуации
Сложность: очень простой рецепт
Основные ингредиенты:
Для приготовления салатной заправки:
Приготовление:
Есть два варианта – поджарить ломтики печени или нарезать на кубики отваренную или тушеную. Конечно, малокалорийный вариант – варка. Режем субпродукт и подвергаем термообработке или режем приготовленный. Солить или нет – решать вам.
![режем печень]( "режем печень")
В такой компании прекрасно себя будет чувствовать сыр. Желательно, чтобы он был твердых сортов. Режем на кубики небольшие.
![режем сыр]( "режем сыр")
Свежий огурец привнесет в салат весенней свежести. Я не чистила кожицу, потому что у нее приятный изумрудный оттенок. Режем в любом формате.
![режем огурец свежий]( "режем огурец свежий")
Помидоры тоже сделают салат вкуснее и полезнее. А еще – ярче. Ведь красный цвет в сочетании с остальными оттенками украсит готовое блюдо.
![режем помидор]( "режем помидор")
Соберем салат в удобной для перемешивания посудине и подумаем, чем лучше его заправить.
![соберем продукты]( "соберем продукты")
Чтобы вкус салата стал еще острее, я решила приготовить оригинальную заправку, я сначала очистила чесночные дольки и натерла их на терке.
![трем чеснок]( "трем чеснок")
А потом, соединив со сметаной и слегка присолив смесь, заправила ею салат. Пробуйте на соль и, если надо, посолите, поперчите.
![заправим салат]( "заправим салат")
Вкусно сытное блюдо готово!
![готово]( "готово")
Кроме того, что в компанию к этому субпродукту я подключила самые полезные овощи и другие ингредиенты, готовить салат с печенью готовится очень легко и быстро, особенно если все компоненты уже были подвергнуты термической обработке. Салатик отличает и неповторимый вкус, который обеспечивает и еще один продукт. Такое угощение отлично будет смотреться и на праздничном столе.
Время приготовления: минут 10 в моей ситуации
Сложность: очень простой рецепт
Основные ингредиенты:
- Говяжья печень – 150 г
- Твердый сыр – 60 г
- Яйца - 2 шт.
- Помидоры – 60 г
- Огурцы – 60 г
Для приготовления салатной заправки:
- Сметана – 3-4 ст.л.
- Чеснок тертый – 1 ст.л.
- Соль, перец
Приготовление:
Есть два варианта – поджарить ломтики печени или нарезать на кубики отваренную или тушеную. Конечно, малокалорийный вариант – варка. Режем субпродукт и подвергаем термообработке или режем приготовленный. Солить или нет – решать вам.
В такой компании прекрасно себя будет чувствовать сыр. Желательно, чтобы он был твердых сортов. Режем на кубики небольшие.
Свежий огурец привнесет в салат весенней свежести. Я не чистила кожицу, потому что у нее приятный изумрудный оттенок. Режем в любом формате.
Помидоры тоже сделают салат вкуснее и полезнее. А еще – ярче. Ведь красный цвет в сочетании с остальными оттенками украсит готовое блюдо.
Соберем салат в удобной для перемешивания посудине и подумаем, чем лучше его заправить.
Чтобы вкус салата стал еще острее, я решила приготовить оригинальную заправку, я сначала очистила чесночные дольки и натерла их на терке.
А потом, соединив со сметаной и слегка присолив смесь, заправила ею салат. Пробуйте на соль и, если надо, посолите, поперчите.
Вкусно сытное блюдо готово!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать