Представляем вашему вниманию это простое и вкусное блюдо. Молотый красный перец делает его в меру пряным, а укроп придаёт ему отличный аромат. Благодаря соусу из маринованных томатов эта паста получается сытной и полезной. Если вы придерживаетесь веганской диеты, это блюдо тоже может вам подойти – просто в таком случае не добавляйте в него сыр.
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Смешайте в жаровне укроп, лук, чеснок, оливковое масло, молотый красный перец, семена укропа, соль и молотый черный перец, после чего поставьте в духовку на 15 минут. Помешайте ингредиенты пару раз во время жарки.
2. Тем временем вскипятите соленую воду в кастрюле и сварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Затем слейте воду в отдельную емкость.
3. После того, как ингредиенты в жаровне пропекутся 15 минут, добавьте туда давленные маринованные томаты и перемешайте. Оставьте пропекаться еще на 5-10 минут, пока укроп не станет мягким и не начнет темнеть.
4. Разложите пасту по тарелкам. Покройте каждую порцию соусом и посыпьте тертым сыром, при необходимости добавляя немного воды из-под пасты. Подавайте к столу сразу же.
Источник: seriouseats.com
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 2 пучка укропа, нашинкованных
- 2 луковицы, очищенных и мелко нарезанных
- 8 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
- 70 мл оливкового масла
- 1/2 ч. ложки молотого красного перца
- 11 г семян укропа
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки молотого черного перца
- 400 г маринованных томатов, давленных вручную
- 400 г пасты типа «спиралек»
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Смешайте в жаровне укроп, лук, чеснок, оливковое масло, молотый красный перец, семена укропа, соль и молотый черный перец, после чего поставьте в духовку на 15 минут. Помешайте ингредиенты пару раз во время жарки.
2. Тем временем вскипятите соленую воду в кастрюле и сварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Затем слейте воду в отдельную емкость.
3. После того, как ингредиенты в жаровне пропекутся 15 минут, добавьте туда давленные маринованные томаты и перемешайте. Оставьте пропекаться еще на 5-10 минут, пока укроп не станет мягким и не начнет темнеть.
4. Разложите пасту по тарелкам. Покройте каждую порцию соусом и посыпьте тертым сыром, при необходимости добавляя немного воды из-под пасты. Подавайте к столу сразу же.
Источник: seriouseats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать