Сладкая пицца с фруктами

Сладкая пицца с фруктами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Иногда у меня возникает желание уйти от привычного в кулинарии. Сегодня, например, мне захотелось испечь пирог к чаю. Сильно возиться, как это часто бывает, времени не было. Так у меня в итоге получилась сладкая пицца с фруктами.

Здесь всё достаточно просто, но в то же время по правилам традиционной пиццы. Обязательно нужна основа, которую я сделала сладкой, также необходим соус, чтобы тесто не было сухим, ну а начинку, как всегда в пицце, завершает сыр – в данном случае это несоленая Моцарелла.
 
Степень сложности – не очень сложно.
 
На приготовление уйдет приблизительно час.


Чтобы приготовить сладкую пиццу, необходимо:





Я растопила масло на слабом огне. Растворила в нем две столовых ложки сахарного песка, добавила половину указанной нормы сметаны.
 

 
Потом всыпала муку, вбила яйцо и замесила тесто, которое после этого поставила в холодильник на 20 минут.
 

 
Клубнику я вымыла и нарезала тонкими дольками.
 

 
Почищенные киви порезала кружочками.
 

 
Шарики Моцареллы разрезала еще пополам.
 

 
Тесто распределила по форме, застланной бумагой для выпечки, и отправила его в духовку с температурой  240 градусов на 15 минут. Это предохранит от  того, чтобы  тесто с фруктами не размокло и не осталось сырым.
 

 
А тем временем сделала очень простой соус: соединила сметану с двумя ложками сахара. Хорошенько размешала.
 

 
Смазала им наполовину готовую основу для пиццы.
 

 
Аккуратно распределила фрукты, сверху немного присыпала сахарком, так как боялась, что будет недостаточно сладко.
 

 
Ну и в конце добавила сыр. Снова в духовку на 20 минут, но уже с 200 градусами.
 

 
Кушать и разрезать эту вкуснятину лучше, когда немного остынет!
 

 
Приятных всем ощущений!!!
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Лена Г Ответить
2018-01-18 17:47:35
Лена Г
Аппетитненько выглядит и сочетание красивое моцареллы с клубникой
Наталья Г Ответить
2014-06-01 14:15:32
Наталья Г
Ничего себе. Фруктовую пиццу еще никогда не ела. Так аппетитно получилось и фото очень красивое. 
Юлия Лебедева Ответить
2014-05-30 13:01:20
Юлия Лебедева
Какая прелесть!!! Хочу, хочу, хочу!!! Спасибо за прекрасный рецепт!
Natasha TSNatylechka Ответить
2014-05-30 19:45:26
Natasha TSNatylechka
Вкуснотища! А вот с нашей погодой еще долго ягодки ждать
Kseniya Kab Ответить
2014-05-29 21:12:20
Kseniya Kab
Уже хочу! Такую яркую пиццу я еще не готовила! Спасибо =)

Комментировать