В 2023 году Масленица празднуется в конце февраля — с 20 по 26 число. Самое время подумать о приготовление блинчиков. Блины на Масленицу – это традиционное угощение, которое нравится абсолютно всем. Они бывают: сладкие, соленые, шоколадные, диетические, ажурные, с дырочками, с припёком. Выбор разнообразен. Главное выбрать правильный рецепт.
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 35-60 минут
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Готовим тесто. Насыпаем в специальную чашку предварительно просеянную муку.
![мука]( "мука")
Разбиваем пару куриных яиц и отправляем их в чашку. Яйца перед этим нужно помыть.
![яйца]( "яйца")
Кладем столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли и щепотку соды. (сода выступит в роли разрыхлителя для теста).
![Сладкие блинчики с творогом - простой и вкусный рецепт]( "Сладкие блинчики с творогом - простой и вкусный рецепт")
Подливаем чистую холодную воду. По количеству лучше ориентироваться на глаз. В итоге должно получиться жидковатое блинное тесто.
![]()
Теперь, чтобы сделать наше тесто слегка шоколадным, добавляем какао. Я положила 2 столовые ложки, но можно и больше, ориентируйтесь на свой вкус.
![]()
Перемешиваем. Добавляем столовую ложку подсолнечного масла. Вновь перемешиваем.
Разогреваем сковороду. Смазываем маслом. Выпекаем тонкие блинчики. Обжариваем с двух сторон, снимаем при помощи лопатки или широкого ножа.
Готовим начинку. Берем 250 грамм творога и разминаем его вилкой.
Подливаем 2-3 столовые ложки сгущенки. Перемешиваем до однородности.
![]()
Смазываем каждый блинчик начинкой. Заворачиваем плотным аккуратным рулетиком.
Поливаем блинчики сгущенкой и по желанию дополнительно присыпаем корицей. Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!
![блины]( "блины")
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 35-60 минут
Ингредиенты:
- Мука – 150-170 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Какао – 2 ст. л.
- Творог – 250 г
- Сгущенка – 3 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Сода – щепотка
- Соль – 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное – для жарки
- Вода – около стакана
Ход приготовления:
Готовим тесто. Насыпаем в специальную чашку предварительно просеянную муку.
Разбиваем пару куриных яиц и отправляем их в чашку. Яйца перед этим нужно помыть.
Кладем столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли и щепотку соды. (сода выступит в роли разрыхлителя для теста).
Подливаем чистую холодную воду. По количеству лучше ориентироваться на глаз. В итоге должно получиться жидковатое блинное тесто.
Теперь, чтобы сделать наше тесто слегка шоколадным, добавляем какао. Я положила 2 столовые ложки, но можно и больше, ориентируйтесь на свой вкус.
Перемешиваем. Добавляем столовую ложку подсолнечного масла. Вновь перемешиваем.
Разогреваем сковороду. Смазываем маслом. Выпекаем тонкие блинчики. Обжариваем с двух сторон, снимаем при помощи лопатки или широкого ножа.
Готовим начинку. Берем 250 грамм творога и разминаем его вилкой.
Подливаем 2-3 столовые ложки сгущенки. Перемешиваем до однородности.
Смазываем каждый блинчик начинкой. Заворачиваем плотным аккуратным рулетиком.
Поливаем блинчики сгущенкой и по желанию дополнительно присыпаем корицей. Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать