Этот рецепт подойдет всем, кто любит выпекать сладкие десерты с фруктами. Кекс получается очень нежным, вкусным и немного пряным, благодаря специям. Не пугайтесь указанного долгого времени приготовления – активная подготовка ингредиентов займет всего 15 минут. Всё остальное время уходит на выпечку и на охлаждение – для того, чтобы остыть, этому кексу требуется пара часов.
Уровень сложности: легкий
Время приготовления: 3 часа 15 минут (15 минут активного времени)
Выход: 6-8 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Установите решётку для противня в центр духовки. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки кекса (подойдет и форма для выпечки хлеба).
2. В средней миске соедините муку, пищевую соду, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. В отдельной большой миске взбейте сахар, растительное масло, яйца и экстракт ванили до однородной консистенции. Затем введите банановое пюре и чернику. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и тщательно перемешайте.
3. Перелейте смесь в форму для выпечки. Выпекайте около часа. Затем дайте кексу остыть в форме 15 минут, а после вытащите из формы и поставьте охлаждаться на плоскую тарелку в течении пары часов.
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: легкий
Время приготовления: 3 часа 15 минут (15 минут активного времени)
Выход: 6-8 порций
Ингредиенты:
- Сливочное масло для смазывания формы
- 210 г муки
- 1 ч. ложка пищевой соды
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки корицы
- 1/2 ч. ложки мускатного ореха
- 160 г сахара
- 100 г растительного масла
- 2 крупных яйца, взбитых
- 2 ч. ложки экстракта ванили
- 2 свежих банана, смятых в пюре
- 110 г свежей или размороженной черники
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Установите решётку для противня в центр духовки. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки кекса (подойдет и форма для выпечки хлеба).
2. В средней миске соедините муку, пищевую соду, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. В отдельной большой миске взбейте сахар, растительное масло, яйца и экстракт ванили до однородной консистенции. Затем введите банановое пюре и чернику. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и тщательно перемешайте.
3. Перелейте смесь в форму для выпечки. Выпекайте около часа. Затем дайте кексу остыть в форме 15 минут, а после вытащите из формы и поставьте охлаждаться на плоскую тарелку в течении пары часов.
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать