Вы не знаете какой из салатов приготовить для пикника? Загляните в наш рецепт и вопрос отпадёт сам собой. Сливочный и очень ароматный картофельный салат — идеальная закуска для любого пикника. А приготовить его проще простого!
Общее время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Очистите картофель и срежьте любые повреждения. Нарежьте картошку средними кусочками.
![]()
3. Промойте картофель и поместите его в большую кастрюлю. Влейте воду, чтобы она покрывала картошку на 2-3 см, и подсолите по вкусу.
![]()
4. Доведите жидкость до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте, пока картофель не станет мягким, в течение 10-15 минут.
![]()
5. Слейте воду из-под картошки и позвольте вареным овощам немного остыть. Для более быстрого охлаждения разложите ломтики картофеля в один слой на большом противне с бортиками.
![]()
6. В большой миске смешайте вареный картофель, нарезанный сельдерей, вареные яйца и красный лук.
![]()
7. В средней миске смешайте майонез, сметану, свежий укроп, маринованные огурцы, соль и молотый черный перец по вкусу. Ароматная заправка для салата готова.
![]()
8. Постепенно добавьте в салат ароматную сливочную заправку и тщательно всё перемешайте. При необходимости сдобрите закуску ещё большим количеством соли и молотого черного перца непосредственно перед подачей на стол. Готово!
![]()
Совет: Вареный картофель впитает в себя ещё больше заправки, если его заправить в теплом виде.
Энергетическая ценность:
Фото: The Spruce/Madhumita Sathishkumar
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 1,5 кг мелкого молодого картофеля
- 100 г нарезанного кубиками сельдерея
- 6 больших сваренных вкрутую яиц - крупно нарезать
- 60 г крупно нарезанного красного лука
- 180 г майонеза
- 120 г сметаны
- 2 ч. л. мелко нарезанного свежего укропа
- 1,5 ст. л. измельченных маринованных огурцов
- Соль - по вкусу
- Свежесмолотый черный перец - по вкусу
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Очистите картофель и срежьте любые повреждения. Нарежьте картошку средними кусочками.
3. Промойте картофель и поместите его в большую кастрюлю. Влейте воду, чтобы она покрывала картошку на 2-3 см, и подсолите по вкусу.
4. Доведите жидкость до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте, пока картофель не станет мягким, в течение 10-15 минут.
5. Слейте воду из-под картошки и позвольте вареным овощам немного остыть. Для более быстрого охлаждения разложите ломтики картофеля в один слой на большом противне с бортиками.
6. В большой миске смешайте вареный картофель, нарезанный сельдерей, вареные яйца и красный лук.
7. В средней миске смешайте майонез, сметану, свежий укроп, маринованные огурцы, соль и молотый черный перец по вкусу. Ароматная заправка для салата готова.
8. Постепенно добавьте в салат ароматную сливочную заправку и тщательно всё перемешайте. При необходимости сдобрите закуску ещё большим количеством соли и молотого черного перца непосредственно перед подачей на стол. Готово!
Совет: Вареный картофель впитает в себя ещё больше заправки, если его заправить в теплом виде.
Энергетическая ценность:
- Калорий 525
- Белков 13 г
- Углеводов 52 г
- Жиров 30 г
- Холестерина 209 мг
- Натрия 1015 мг
Фото: The Spruce/Madhumita Sathishkumar
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать