Это — очень необычный суп. На любителя. Причем на того, кто любит повозиться, чтобы вкусно накормить и удивить чем-то необычным семью. Ведь здесь и вкус будет потрясающим, и вид.
Не нужно бояться, что готовка отнимет много времени. Наоборот, вы не будете все время стоять у плиты. Вам хватит часа. Просто нужно внимательно выполнять каждый процесс, и вы получите вкуснейшее блюдо, которым не стыдно будет угостить и гостей праздничного застолья.
Ингредиенты
Курица (в идеале — грудка, у меня были ножки) — 400 г
Вода — 1 л
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатный сок (в идеале — консервированные помидоры, банка, и немного томат-пасты) — 1 стакан
Болгарский перец трех цветов — 300 г
Петрушка — полпучка
Укроп (сушеный) — 1 ст.л.
Сыр твердый — 100 г
Лаваш — 1 шт.
Сливочное масло — для обжаривания лаваша.
Способ приготовления
Отварим ножки ивыложим все продукты, участвующие в готовке.
![]()
Отделим мясо от кости, и накромсаем на мелкие кусочки.
![]()
Бульон следует непременно процедить.
![]()
Нарежем мелко луч и чеснок, и обжарим их до золотистого оттенка.
![]()
Затем отправим их в бульон. Если есть помидорки, разомнем их вилкой и вместе с томат-пастой отправим в кастрюлю. В моем случае я влила томатный сок. Нарежем перец кусочками, и также положим в бульон. Доведем до кипения и всыплем сушеный укроп.
Доведем суп до кипения, и уменьшим огонь. Через 15 минут положим сюда куриное мясо, хорошо прогреем суп. Петрушку положим минут за 5 до готовности супа.
А пока разрежем лаваш на тонкие полоски в 1 см шириной. Обжарим их в сливочном масле, чтобы хрустели. Дадим стечь маслу и отправим хрустики в тарелки. Зальем их супом.
![]()
Быстро натрем на мелкой терке сыр и положим в суп.
![]()
Сразу же подаем к столу. Вкусно! Красиво! Полезно!
![]()
Не нужно бояться, что готовка отнимет много времени. Наоборот, вы не будете все время стоять у плиты. Вам хватит часа. Просто нужно внимательно выполнять каждый процесс, и вы получите вкуснейшее блюдо, которым не стыдно будет угостить и гостей праздничного застолья.
Ингредиенты
Курица (в идеале — грудка, у меня были ножки) — 400 г
Вода — 1 л
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатный сок (в идеале — консервированные помидоры, банка, и немного томат-пасты) — 1 стакан
Болгарский перец трех цветов — 300 г
Петрушка — полпучка
Укроп (сушеный) — 1 ст.л.
Сыр твердый — 100 г
Лаваш — 1 шт.
Сливочное масло — для обжаривания лаваша.
Способ приготовления
Отварим ножки ивыложим все продукты, участвующие в готовке.
Отделим мясо от кости, и накромсаем на мелкие кусочки.
Бульон следует непременно процедить.
Нарежем мелко луч и чеснок, и обжарим их до золотистого оттенка.
Затем отправим их в бульон. Если есть помидорки, разомнем их вилкой и вместе с томат-пастой отправим в кастрюлю. В моем случае я влила томатный сок. Нарежем перец кусочками, и также положим в бульон. Доведем до кипения и всыплем сушеный укроп.
Доведем суп до кипения, и уменьшим огонь. Через 15 минут положим сюда куриное мясо, хорошо прогреем суп. Петрушку положим минут за 5 до готовности супа.
А пока разрежем лаваш на тонкие полоски в 1 см шириной. Обжарим их в сливочном масле, чтобы хрустели. Дадим стечь маслу и отправим хрустики в тарелки. Зальем их супом.
Быстро натрем на мелкой терке сыр и положим в суп.
Сразу же подаем к столу. Вкусно! Красиво! Полезно!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать