Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Тыква традиционно появляется в наших домах и огородах с конца лета и радует нас на столах до конца весны. Это диетический овощ, который готовится быстро, легко, а главное стоит дешево. В тыкве много полезных витаминов, низкая калорийность и каротина в 4 раза больше, чем в моркови.
 
 

Тыква хорошо сочетается с яблоками, да и для тех, кому не нравится запах тыквы, аромат яблок ее облагораживает.
 
Один из способов приготовления тыквы – это оладьи к завтраку с чаем для всей семьи. Подавать их можно с медом, любимым вареньем, сметаной и др.



Степень сложности – очень легко.
 
Время приготовления – 30 минут.
 
Ингредиенты:
 
  • 400 грамм тыквы
  • 2 яблока среднего размера
  • маленькая щепотка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • ванилин
  • постное масло для жарки
 
Способ приготовления:
 
Если у вас большая тыква, то отрежьте от нее нужную часть. Очистите ее, помойте и натрите на крупной терке.

Если у вас есть комбайн с насадкой крупной теркой, то можно использовать его.
 
Яблоки очистите.

Выдавите сердцевину специальным ножом или вырежьте обычным ножом и также натрите на крупной терке.
 
Перемешайте тертую тыкву и яблоки.
 
Добавьте яйца, соль, сахар, ванилин и опять перемешайте.
 
Включите огонь, поставьте сковороду, налейте постного масла и нагрейте. Когда сковорода нагреется, убавьте огонь на среднее положение.
 
Возьмите столовой ложкой  немного теста, положите на сковороду. По краям оладушек ложкой сформируйте аккуратную форму.
 
Жарьте оладушки до красивого оранжево-золотистого цвета, примерно 7 минут. Потом переверните, и жарьте на другой стороне еще 7 минут.
 
Когда оладушки будут готовы, выкладывайте их на тарелку с бумажной салфеткой, чтоб впитался лишний жир.
 
Выложите красиво вокруг тарелки, а в середину поставьте тарелку с медом.

Можно подавать.
 
Приятного аппетита.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
2015-10-06 22:53:58
Тамилла Яшникова
Сделала оладьи вкусно но они распродаются.вопрос к автору вы не добавляете муку?
2014-01-20 19:00:41
Виктория Носова
У нас вся семья обожает яблочные оладьи. А вот с добавлением тыквы не пробовали, очень интересно. Спасибо за рецепт!
Natalia Natalia Ответить
2014-01-21 15:40:09
Natalia Natalia
Попробуйте. Если семья любит оладьи с яблоками, то эти оладушки должны тоже понравиться.
Natalia Natalia Ответить
2014-01-21 17:04:17
Natalia Natalia
Мне кажется, что вообще сама тыква полезна, а в оладушках еще и вкусная.
Елена Григ Ответить
2014-01-20 16:26:12
Елена Григ
Полезные оладушки, что не говори :)))

Комментировать