Вот и настала холодная пора… И мы сами того не заметили, как в нашем меню все чаще стали доминировать зимние салаты. Один из них предлагаем вам сегодня приготовить.
Для приготовления Свекольного салата с вешенками на потребуется:
3 ложки консервированного горошка
одна большая луковица
100 гр твердого сыра
подсолнечное масло
3 средних свеклы
300 гр вешенок
зеленый лук
майонез
соль
Итак начинаем готовить:
![]()
![]()
Пассеруйте лук на сковороде с подсолнечным маслом.
![]()
3. Тем временем ополосните грибы и дайте им стечь.
![]()
Нарежьте их соломкой.
![]()
И отправьте в сковородку к луку. Хорошенько поджарив, дайте им остыть.
![]()
4. Остуженные грибы смешиваем со свеклой.
![]()
Солим и заправляем майонезом. Трем на терке сыр и вместе с горошком добавляем в салат.
![]()
Хотя сыром и горошком можно посыпать сверху перед подачей, так они меньше окрасяться свеклой.
Я так и сделала!
Приятного аппетита!
Для приготовления Свекольного салата с вешенками на потребуется:
3 ложки консервированного горошка
одна большая луковица
100 гр твердого сыра
подсолнечное масло
3 средних свеклы
300 гр вешенок
зеленый лук
майонез
соль
Итак начинаем готовить:
- Отварите свеклу и дайте ей остыть. Затем натрите на терке.
- Нарежьте полукольцами луковицу.


Пассеруйте лук на сковороде с подсолнечным маслом.

3. Тем временем ополосните грибы и дайте им стечь.

Нарежьте их соломкой.

И отправьте в сковородку к луку. Хорошенько поджарив, дайте им остыть.

4. Остуженные грибы смешиваем со свеклой.

Солим и заправляем майонезом. Трем на терке сыр и вместе с горошком добавляем в салат.

Хотя сыром и горошком можно посыпать сверху перед подачей, так они меньше окрасяться свеклой.
Я так и сделала!
Приятного аппетита!
Комментировать