Удачный рецепт приготовления рулетов из свинины с сырной начинкой под соусом, которые без всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших свиных рулетиков с начинкой из сыра в фруктово-грибном соусе:
Пошаговый рецепт приготовления рулетов из свинины:
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших свиных рулетов с начинкой.
![]()
Пластинками около 1 см. толщиной нарезаем 1 кг. мяса свинины.
![]()
Отбиваем поочередно каждый кусочек мяса с обеих сторон кухонным молоточком.
![]()
Отбитые кусочки мяса солим и перчим по вкусу с каждой стороны и выкладываем их на тарелку.
![]()
Мелко нарезаем 1 головку репчатого лука, затем ставим на плиту сковороду, наливаем в нее 2 ст.л. растительного масла, после чего выкладываем лук и обжариваем.
![]()
Нарезаем средними по размеру кусочками 300 гр. шампиньонов, выкладываем их в сковороду к луку и перемешивая обжариваем.
![]()
Небольшими кусочками нарезаем 1 грушу и выкладываем в общую сковороду.
![]()
Добавляем в сковороду по вкусу соль, смесь из перцев и перемешивая 3 минуты обжариваем все ингредиенты.
![]()
Выкладываем в миску половину приготовленной начинки.
![]()
Нарезаем небольшими кусочками 1 очищенный апельсин, затем выкладываем его в сковороду к оставшейся начинке и перемешивая немного обжариваем.
![]()
Нарезаем тонкими пластинками 2 зубчика чеснока и выкладываем в сковороду, затем добавляем 1 лавровый лист и 1 ч.л. сухих семён горчицы.
![]()
Добавляем в сковороду 2 ст.л. майонеза, выливаем 150 мл. воды и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты, после чего прикрываем крышкой и продолжаем готовить соус 7 минут.
![]()
На каждый кусок мяса выкладываем 0,5 пластинки сливочного сыра и 1 ст.л. грибной начинки.
![]()
Сворачиваем кусочки мяса в плотные рулеты, которые затем фиксируем зубочистками.
![]()
Выкладываем рулеты в противень и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку.
![]()
По прошествии 25 минут выкладываем в противень приготовленный фруктово-грибной соус.
![]()
Поставив противень в духовку продолжаем запекать рулеты под соусом еще 10 минут до полной готовности.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления свиных рулетов:
- Свиная шея 1 кг.
- Шампиньоны 300 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Груша 1 шт.
- Сливочный сыр 5 пластинок.
- Апельсин 1 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Семена горчицы 1 ч.л.
- Вода 150 мл.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу.
- Соль по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших свиных рулетиков с начинкой из сыра в фруктово-грибном соусе:
Пошаговый рецепт приготовления рулетов из свинины:
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших свиных рулетов с начинкой.
Пластинками около 1 см. толщиной нарезаем 1 кг. мяса свинины.
Отбиваем поочередно каждый кусочек мяса с обеих сторон кухонным молоточком.
Отбитые кусочки мяса солим и перчим по вкусу с каждой стороны и выкладываем их на тарелку.
Мелко нарезаем 1 головку репчатого лука, затем ставим на плиту сковороду, наливаем в нее 2 ст.л. растительного масла, после чего выкладываем лук и обжариваем.
Нарезаем средними по размеру кусочками 300 гр. шампиньонов, выкладываем их в сковороду к луку и перемешивая обжариваем.
Небольшими кусочками нарезаем 1 грушу и выкладываем в общую сковороду.
Добавляем в сковороду по вкусу соль, смесь из перцев и перемешивая 3 минуты обжариваем все ингредиенты.
Выкладываем в миску половину приготовленной начинки.
Нарезаем небольшими кусочками 1 очищенный апельсин, затем выкладываем его в сковороду к оставшейся начинке и перемешивая немного обжариваем.
Нарезаем тонкими пластинками 2 зубчика чеснока и выкладываем в сковороду, затем добавляем 1 лавровый лист и 1 ч.л. сухих семён горчицы.
Добавляем в сковороду 2 ст.л. майонеза, выливаем 150 мл. воды и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты, после чего прикрываем крышкой и продолжаем готовить соус 7 минут.
На каждый кусок мяса выкладываем 0,5 пластинки сливочного сыра и 1 ст.л. грибной начинки.
Сворачиваем кусочки мяса в плотные рулеты, которые затем фиксируем зубочистками.
Выкладываем рулеты в противень и ставим его в разогретую до 200 градусов духовку.
По прошествии 25 минут выкладываем в противень приготовленный фруктово-грибной соус.
Поставив противень в духовку продолжаем запекать рулеты под соусом еще 10 минут до полной готовности.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать