Тейглах — это сладость из еврейской кухни, которая представляет собой кусочки теста, обжаренные в меду с различными наполнителями или без них.
Правда, в моей семье это блюдо называют «тейгалы», так что вариантов несколько. Но как не назови — вкус от этого не изменится.
В детстве мама и бабушка очень часто готовили это прекрасную вкусняшку. Теперь не всегда получается купить качественный мед, раньше же у дедушки была своя пасека, поэтому в качестве меда сомневаться не приходилось.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная – 320 г ( -)
Яйца – 6 шт.
Масло подсолнечное – 10 ст.л.
Соль – щепотка
Сода ( уксус) — 0,5 ч.л.
Мёд – 150 г
Чернослив
Способ приготовления:
Так что советую вам попробовать данную сладость, не понравиться она просто не может.
Приятного аппетита!
Правда, в моей семье это блюдо называют «тейгалы», так что вариантов несколько. Но как не назови — вкус от этого не изменится.
В детстве мама и бабушка очень часто готовили это прекрасную вкусняшку. Теперь не всегда получается купить качественный мед, раньше же у дедушки была своя пасека, поэтому в качестве меда сомневаться не приходилось.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная – 320 г ( -)
Яйца – 6 шт.
Масло подсолнечное – 10 ст.л.
Соль – щепотка
Сода ( уксус) — 0,5 ч.л.
Мёд – 150 г
Чернослив
Способ приготовления:
- яйца взбить, добавить подсолнечное масло
- добавить соду, погасить ее уксусом и перемешать
- постепенно ввести просеянную муку
- замесить тесто
- отщипавая по кусочку теста, скатать жгутики толщиной в палец
- обвалять жгутики в муке, чтобы не слипались между собой и нарезать поперек кусочками около 1 см длиной
- выпекать в духовке до золотистого цвета
- растопить мед
- чернослив промыть
- нарезать кусочками
- снять с огня и сразу же выложить массу на большую разделочную доску
- после остывания разрезать на кусочки желаемого размера и сложить горочкой
Так что советую вам попробовать данную сладость, не понравиться она просто не может.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать