Перед вами вкуснейшая закуска из помидоров, которую мы приготовим в изумительном сливочно-сырном соусе. Это лакомство можно подать не только как закуску, но и как самостоятельное блюдо — в этом случае оно также работает отлично. В качестве основного ингредиента вы можете взять помидоры черри или помидоры другого сорта, но они должны быть небольшого размера.
Порций: 5
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте лук-шалот и готовьте до мягкости, 3-4 минуты. Добавьте тимьян и подержите на огне 1 минуту. После этого посолите и поперчите лук. Тем временем разогрейте духовку.
2. Добавьте помидоры и сливки, доведите до кипения. Положите твёрдый сыр, перемешайте, добавьте соли и перца по вкусу. Затем выключите огонь и положите моцареллу. Поставьте сковороду с помидорами в духовку на 2-3 минуты при 180 градусах.
3. Украсьте базиликом и подавайте помидоры к столу горячими.
Фото: Park Feierbach
Источник: delish.com
Порций: 5
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 небольшие головки репчатого лука - измельчить
- 2 ч. л. молотого тимьяна
- Соль
- Молотый чёрный перец
- 1 кг помидоров черри
- 180 мл жирных сливок
- 50 г твёрдого сыра - натереть
- 100 г моцареллы - натереть
- 5 г базилика - нарезать
Приготовление:
1. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте лук-шалот и готовьте до мягкости, 3-4 минуты. Добавьте тимьян и подержите на огне 1 минуту. После этого посолите и поперчите лук. Тем временем разогрейте духовку.
2. Добавьте помидоры и сливки, доведите до кипения. Положите твёрдый сыр, перемешайте, добавьте соли и перца по вкусу. Затем выключите огонь и положите моцареллу. Поставьте сковороду с помидорами в духовку на 2-3 минуты при 180 градусах.
3. Украсьте базиликом и подавайте помидоры к столу горячими.
Фото: Park Feierbach
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать