Я более чем уверена, что правильное питание определяет многие жизненно важные факторы, среди которых здоровье, внешний вид и даже эмоциональная сфера человека. Думаю, каждый замечал прилив сил после любимого блюда или, наоборот, депрессивное состояние, вызванное некачественными продуктами.
Сегодня я решила побаловать себя и своих домашних уже давно полюбившимся десертиком. Надеюсь, он понравится и вам! Ведь кроме привлекательного внешнего вида эта выпечка обладает всеми полезными качествами молочных продуктов – так как в ее основу положено творожную начинку.
Бесподобный десерт со слегка хрустящей основой и верхним слоем таит в себе нежнейшую сердцевину, которая слегка напоминает суфле.
Время приготовления вместе с процессом подготовки и выпекания занимает около часа, уровень сложности – чуть выше среднего.
Необходимыми ингредиентами сегодня будут:
Продукты сразу по списку разделяем на две емкости.
![Творожные кексики "Бабочка"]( "Творожные кексики \"Бабочка\"")
Яйца разбиваем, добавляем сахар. В это время в другой емкости перемешиваем, тщательно перетирая, сахар с содой, маслом и мукой.
![]()
Доводим массу до состояния однородной крошки.
![]()
В сахарно-яичную массу сыпем творожок.
![]()
Блендером или миксером (можно и вручную, но так гораздо быстрее и удобнее) сбиваем до однородности.
![]()
Должна получиться примерно такая консистенция. Хотя, здесь на любителя: можно не стремиться к однородности, в таком случае просто будет чувствоваться структура творога.
![]()
Силиконовую (или другую) форму готовим к дальнейшему выпеканию: смазываем сливочным маслом или маргарином.
![]()
На дно формы сыплем немного приготовленной крошки – это тестовая основа.
![]()
Аккуратно льем начинку.
![]()
Наверху также размещаем крошку. После таких манипуляций моя форма полностью была засыпана тестом, которое нужно перед выпеканием убрать.
![]()
Вот и все: ставим в духовку примерно на минут тридцать и выпекаем при температуре в 180-190 градусов до аппетитной корочки.
![]()
В украшении такие кексики-творожнички особо не нуждаются, я их немного посыпала сахарной пудрой.
![кекс рецепт]( "кекс рецепт")
Приятного аппетита!
Сегодня я решила побаловать себя и своих домашних уже давно полюбившимся десертиком. Надеюсь, он понравится и вам! Ведь кроме привлекательного внешнего вида эта выпечка обладает всеми полезными качествами молочных продуктов – так как в ее основу положено творожную начинку.
Бесподобный десерт со слегка хрустящей основой и верхним слоем таит в себе нежнейшую сердцевину, которая слегка напоминает суфле.
Время приготовления вместе с процессом подготовки и выпекания занимает около часа, уровень сложности – чуть выше среднего.
Необходимыми ингредиентами сегодня будут:
- 250 грамм сахара; 1 ч.л.соды, 220 гр. масла сливочного, 3.5 ст. муки.
Продукты сразу по списку разделяем на две емкости.
Яйца разбиваем, добавляем сахар. В это время в другой емкости перемешиваем, тщательно перетирая, сахар с содой, маслом и мукой.
Доводим массу до состояния однородной крошки.
В сахарно-яичную массу сыпем творожок.
Блендером или миксером (можно и вручную, но так гораздо быстрее и удобнее) сбиваем до однородности.
Должна получиться примерно такая консистенция. Хотя, здесь на любителя: можно не стремиться к однородности, в таком случае просто будет чувствоваться структура творога.
Силиконовую (или другую) форму готовим к дальнейшему выпеканию: смазываем сливочным маслом или маргарином.
На дно формы сыплем немного приготовленной крошки – это тестовая основа.
Аккуратно льем начинку.
Наверху также размещаем крошку. После таких манипуляций моя форма полностью была засыпана тестом, которое нужно перед выпеканием убрать.
Вот и все: ставим в духовку примерно на минут тридцать и выпекаем при температуре в 180-190 градусов до аппетитной корочки.
В украшении такие кексики-творожнички особо не нуждаются, я их немного посыпала сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать