Творожные кренделечки к чаю, рецепты с фото

Крендельки на основе творога бывают очень вкусными. Сегодня я поделюсь одним из таких рецептов вкусных крендельков к чаю. Эти кренделёчки готовятся на кокосовой и пшеничной муке. Поэтому они имеют легкий кокосовый аромат.

Сложность приготовления: ниже среднего

Время приготовления: 40-60 минут

Ингредиенты:

Творог – 150-200 г
Мука пшеничная – 1-2 ст. л.
Мука кокосовая – 1-2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Ванилин – щепотка
Сахарная пудра – 1 ч. л.
Масло подсолнечное – 40-50 мл

Ход приготовления:

Насыпаем в чашку 2 столовые ложки пшеничной муки. Затем добавляем столько же кокосовой муки. Перемешиваем.

Разбиваем одно куриное яйцо, которое нужно помыть.

Добавляем столовую ложку сахара и немного соли. Для запаха можно добавить щепотку ванилина. Хорошо перемешиваем.

Теперь нам нужно добавить подсолнечное масло — около 40-50 миллилитров. Вместо подсолнечного можно добавить кокосовое, кукурузное или любое другое масло, которое без горечи.

Теперь добавляем творог — 150-200 грамм. Творог можно брать любой жирности. Но чем жирнее творог, тем вкуснее будут крендели.

Замешиваем тесто. Хорошо все проминаем вручную. Если тесто очень рассыпчатое и плохо собирается в комок, то нужно добавить еще немного масла, либо дополнительно разбить еще одно куриное яйцо.

У нас должно получиться мягкое тесто, которое можно скатать в колбаску. Колбаску диаметром 1,5 сантиметра делим на небольшие отрезки по 10-12 сантиметров.

Сворачиваем крендельки и укладываем на застеленный пергаментом противень.

Помещаем противень в духовку. Выпекаем до готовности. Кренделечки должны стать золотистого цвета.

Готовые крендельки вынимаем, накрываем полотенцем и даем остыть. Посыпаем крендельки сахарной пудрой.

Приятного чаепития, дорогие читатели нашего блога!