Сразу признаюсь – это не мой рецепт приготовления творожного печенья. Я его нашла в инете. Девушка так убедительно рассказала, а я решила проверить – можно ли верить, так сказать, написанному, то есть сказанному. И что? Редкость большая, когда все совпадает. И это тот случай!
Еще читая отзывы под рецептом этой девушки, я поняла – пишут те,
кто проверил уже его в работе. Вот поэтому и решила тоже рискнуть. Правда, сделала я из половины ингредиентов. Поскольку редко ем выпечку, поняла, что и четверти хватило бы.
Что еще? Быстро – да. Просто – почти да. Но повозиться придется. И смысл есть. А семечками эти печеньки милая автор назвала. И я ей верю — от них не оторваться.
Время приготовления: около часа у меня ушло (электродуховка печет не так, как электрическая)
Сложность: сравнительно несложно
Ингредиенты:
Приготовление:
Мне понравилось, во-первых, то, что все продукты, кроме сахара, сразу в миску складываешь. Первый секрет – муки добавляем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к доске. И так, все сразу замешиваем. Сначала руками я это делала. Кстати, я уже сейчас включила духовку (грела до 200 градусов, а в обычной хватит и 180).
![замесим тесто]( "замесим тесто")
Потом вынула колобок на доску. И тут уже доводила его до ума.
![вымешаем тесто]( "вымешаем тесто")
Автор колобок раскатывала тонко (около 2-3 мм), потом вырезала стаканом кружочки. Я колбаску соорудила и от нее отрезала – как на вареники.
![колбаска из теста]( "колбаска из теста")
А потом раскатывала и вырезала стаканчиком.
![раскатаем и выроежем кружок]( "раскатаем и выроежем кружок")
Вот и все. Осталось начинку положить. А у нас с вами сахар в качестве начинки идет! Вот и кладем по половине чайной ложечки.
![кладем сахар]( "кладем сахар")
Затем складываем кружочки пополам и вилочкой по краям сжимаем. Ведь сахар тогда не просыплется.
![сложим и защиплем вилкой]( "сложим и защиплем вилкой")
Все, я сложила эту историю на пергамент, которым устлала противень, и отправила в духовку. 
![печенье на пергаменте]( "печенье на пергаменте")
Выпекала 30 минут печеньки. Вот они, румяненькие, хрустящие и очень вкусные! Начинку можно любую, как я поняла!
![готово]( "готово")
Еще читая отзывы под рецептом этой девушки, я поняла – пишут те,
кто проверил уже его в работе. Вот поэтому и решила тоже рискнуть. Правда, сделала я из половины ингредиентов. Поскольку редко ем выпечку, поняла, что и четверти хватило бы.
Что еще? Быстро – да. Просто – почти да. Но повозиться придется. И смысл есть. А семечками эти печеньки милая автор назвала. И я ей верю — от них не оторваться.
Время приготовления: около часа у меня ушло (электродуховка печет не так, как электрическая)
Сложность: сравнительно несложно
Ингредиенты:
- Творог – 150 г
- Сливочное масло (маргарин) – 125 г
- Мука
- Сода (разрыхлитель) – щепоть
- Яйца – 1 шт.
- Сахар
Приготовление:
Мне понравилось, во-первых, то, что все продукты, кроме сахара, сразу в миску складываешь. Первый секрет – муки добавляем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к доске. И так, все сразу замешиваем. Сначала руками я это делала. Кстати, я уже сейчас включила духовку (грела до 200 градусов, а в обычной хватит и 180).
Потом вынула колобок на доску. И тут уже доводила его до ума.
Автор колобок раскатывала тонко (около 2-3 мм), потом вырезала стаканом кружочки. Я колбаску соорудила и от нее отрезала – как на вареники.
А потом раскатывала и вырезала стаканчиком.
Вот и все. Осталось начинку положить. А у нас с вами сахар в качестве начинки идет! Вот и кладем по половине чайной ложечки.
Затем складываем кружочки пополам и вилочкой по краям сжимаем. Ведь сахар тогда не просыплется.
Все, я сложила эту историю на пергамент, которым устлала противень, и отправила в духовку. 
Выпекала 30 минут печеньки. Вот они, румяненькие, хрустящие и очень вкусные! Начинку можно любую, как я поняла!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать