Закусочный овощной салат с баклажанами

Закусочный овощной салат с баклажанами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Замечательный рецепт приготовления овощного салата с обжаренными баклажанами и зеленью, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления салата с баклажанами:
  • Баклажаны 2 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Растительное масло 70 мл.
  • Смесь перцев по вкусу.
  • Кинза по вкусу.
  • Петрушка по вкусу.
  • Укроп по вкусу.
  • Базилик по вкусу.
  • Соль по вкусу.



Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего овощного салата с баклажанами и зеленью:




Пошаговый рецепт приготовления овощного салата с баклажанами:


Для приготовления вкуснейшего овощного салата с баклажанами и зеленью подготавливаем необходимые продукты и специи.

Начинаем приготовление и ставим на включенную плиту сковороду, затем выливаем в нее порядка 5 ст.л. растительного масла и нагреваем, после чего нарезаем небольшим кубиком 2 баклажана, которые выкладываем в сковороду и перемешивая обжариваем до золотистости на большой температуре плиты.

Небольшим кубиком нарезаем 3 средних по размеру огурца и выкладываем в объемную миску, затем нарезаем небольшим кубиком 3 средних помидора и выкладываем их в миску с огурцами.

Мелко нарезаем по вкусу зелень кинзы, укропа, петрушки, базилика, после чего выкладываем в общую миску с помидорами и огурцами.

Добавляем в сковороду с баклажанами пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока и перемешиваем, затем выкладываем обжаренные баклажаны в глубокую миску и даем им немного остыть.

Выкладываем остывшие баклажаны в миску с нарезанными овощами и зеленью, затем хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой.

Добавляем в миску с овощами по вкусу соль, смесь из черного с красным перцев, выкладываем в нее 3 ст.л. сметаны и перемешиваем между собой все ингредиенты.

Приготовленный овощной салат с баклажанами и зеленью раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!



Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-08-09 14:03:30
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать