Творожный десерт с малиной

Творожный десерт с малиной

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Бывают такие моменты, когда очень хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин лень идти. В таком случае всегда можно придумать что-то самой, использую всё, что найдется в холодильнике. И вот недавно у меня был именно такой вечер, в который я и приготовила этот творожный десерт.
 
Ингредиенты:
Творог – 200 г
Малина замороженная – 0,5 стакана
Сахарная пудра – 5 ст.л.
Сметана – 5 ст.л.
Желатин – 1,5 ст.л.
Вода – 1 стакан
 
Способ приготовления:
  • желатин залить горячей (70 град.) кипяченой водой, оставить для набухания на 1 час
  • добавить ягоды к творогу
  • добавить сметану и сахар
  • добавить растворенный желатин, перемешать
  • взбить блендером
  • залить в вазочки и поставить в холодильник на 1 час
Желатина я специально добавила не очень много, чтобы десерт не стал похожим на желе, а просто слегка  загустел.
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Юлия Савченко Ответить
2012-01-20 22:55:50
Юлия Савченко
Наслаждайтесь ))
Наталия Лапина Ответить
2012-01-20 20:08:21
Наталия Лапина
Молочные охлажденные десерты с желатином или пектином — мои любимые! Я предпочту их любому пирожному и шоколадным конфетам.

Задумалась о том, чтобы в выходные сотворить что-то похожее.

Кстати, знаю удивительно простой рецепт — просто кефир, немного сахара и желатин (набухший). Удивительно, но этот десерт воспринимается как-то совсем не так, как просто подслащенный кефир!  
Елена Эллиотт Ответить
2012-01-20 07:25:13
Елена Эллиотт
У нас на даче прошлое лето выдалось очень «малиновое», так я столько малины заморозила и уже практически про неё забыла)) поэтому спасибо за идею, Юлия! Это прекрасная альтернатива покупным химическим «творожкам».  Я пошла бедную малинку извлекать из морозилки и лакомиться десертом! Только мне кажется, что час в холодильнике все-таки маловато, желе схватиться не успеет.
Юлия Савченко Ответить
2012-01-20 20:51:22
Юлия Савченко
У нас дома тоже малинник не маленький ) А часа, может, и маловато, но я специально не добавляю много желатина и не жду пока застынет ))
Юлия Савченко Ответить
2012-01-20 20:52:44
Юлия Савченко
Ну, а я люблю и пироженки, и такие вот десерты одинаково)) С кефиром обязательно попробую ) Спасибо )

Комментировать