Сегодня я решила побаловать свою семью вкусным пирогом с малиной и маком. Выпечка получилась нежной, но в то же время сытной за счёт присутствия мака в ней. А малина в свою очередь сделала пирог очень ароматным.
Для меня это очень удобный рецепт. Времени и усилий на приготовление уходит не очень много, а результат радует всех сладкоежек в нашей семье.
Кстати, после такого пирога иногда хочется немного вздремнуть. Всему виной мак и малина.
Такой пирог я готовлю и на праздничный стол - он выглядит довольно презентабельно и интересно.
Особенно часто я делаю такую выпечку летом, ведь ягоды в это время года всегда под рукой.
Главным ингредиентом теста в этом пироге является творог, а не мука. Поэтому такая выпечка не очень калорийна.
Ингредиенты:
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 15 минут (из них 50 минут пирог просто печётся в духовке)
Приготовление:
Для начала я взбиваю яйцо и сахар.
![]()
Творог я перетираю в блендере.
![]()
Мак запариваю кипятком, а потом отжимаю с помощью марли. Сливочное масло растапливаю в микроволновке до мягкого состояния.
![]()
Соединяю творог, яичную смесь, муку, разрыхлитель, масло.
![]()
Форму для выпечки я застилаю калькой, смазанной подсолнечным маслом.
![]()
Выкладываю тесто в форму. Делаю бортики высотой около 1 см.
![]()
На тесто я выкладываю слой мака. Часть мака (2 чайной ложки) я оставляю для верхнего сметанного слоя.
![]()
Сверху выкладываю малиновое варенье.
![]()
Помещаю форму в духовку приблизительно на 40 минут. Выпекаю при температуре 180 градусов в режиме «конвекция подогрев».
Тем временем смешиваю сметану, сгущенку и оставшийся мак.
![]()
Полученным кремом смазываю пирог сверху. Ставлю его в духовку ещё на 10 минут.
![]()
Перед подачей украшаю пирог сахарной пудрой, свежими ягодами.
![]()
Для меня это очень удобный рецепт. Времени и усилий на приготовление уходит не очень много, а результат радует всех сладкоежек в нашей семье.
Кстати, после такого пирога иногда хочется немного вздремнуть. Всему виной мак и малина.
Такой пирог я готовлю и на праздничный стол - он выглядит довольно презентабельно и интересно.
Особенно часто я делаю такую выпечку летом, ведь ягоды в это время года всегда под рукой.
Главным ингредиентом теста в этом пироге является творог, а не мука. Поэтому такая выпечка не очень калорийна.
Ингредиенты:
- творог – 180 г
- мука – 1/3 часть стакана
- подсолнечное масло (для смазывания кальки) — половина чайной ложки
- разрыхлитель – 1 чайная ложечка
- сахар – 1 столовая ложка
- яйцо – 1 штука
- сгущенка –2 чайные ложки
- сметанка – 1 столовая ложка
- сахарная пудра (для украшения) – 1 чайная ложка
- мак – 6 чайных ложек
- малиновое варенье – 100 г
- масло сливочное – 1 столовая ложка
- свежая малинка (для украшения) – 10 ягод
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 15 минут (из них 50 минут пирог просто печётся в духовке)
Приготовление:
Для начала я взбиваю яйцо и сахар.
Творог я перетираю в блендере.
Мак запариваю кипятком, а потом отжимаю с помощью марли. Сливочное масло растапливаю в микроволновке до мягкого состояния.
Соединяю творог, яичную смесь, муку, разрыхлитель, масло.
Форму для выпечки я застилаю калькой, смазанной подсолнечным маслом.
Выкладываю тесто в форму. Делаю бортики высотой около 1 см.
На тесто я выкладываю слой мака. Часть мака (2 чайной ложки) я оставляю для верхнего сметанного слоя.
Сверху выкладываю малиновое варенье.
Помещаю форму в духовку приблизительно на 40 минут. Выпекаю при температуре 180 градусов в режиме «конвекция подогрев».
Тем временем смешиваю сметану, сгущенку и оставшийся мак.
Полученным кремом смазываю пирог сверху. Ставлю его в духовку ещё на 10 минут.
Перед подачей украшаю пирог сахарной пудрой, свежими ягодами.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать