Универсальное пюре-паштет из фасоли - очень интересное блюдо и начинка

Универсальное пюре-паштет из фасоли - очень интересное блюдо и начинка

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Фасоль – доступный и полезный боб. Благодаря своему составу она пользуется большой популярностью. Если в холодильнике залежалась ее баночка и вы не можете найти ей применение, приготовьте быстрое фасолевое пюре-паштет. Подавать пюре из фасоли в домашних условиях можно в самостоятельном виде с жареным лучком или в виде закуски, щедро намазав ее на кусочек зажаренного батона. А также это универсальная начинка для вареников, пирожков, блинчиков…
 
Время готовки: 2 часа 45 минут

Калорийность на 100 г: 225 ккал

Количество порций: 2

Ингредиенты для приготовления очень вкусного пюре-паштета из фасоли:
  • Фасоль - 100 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Сливочное масло – 30 г
  • Соль – по вкусу


Как приготовить необычное фасолевое пюре-паштет, пошагово с фото в домашних условиях:

Фасоль поместите в глубокую миску.

Залейте ее водой и оставьте набухать на 2 часа. Затем эту воду слейте и промойте.

Поместите ее в кастрюлю и залейте свежей водой, не соля.

Отварите ее 30 минут, потом посолите. Продолжайте варить до полной мягкости, чтобы она немного разварилась.

Процедите фасоль и слейте воду. Переложите ее в миску.

Блендером взбейте фасоль до однородности и добавьте сливочное масло.

Следом положите сырое яйцо.

Снова взбейте блендером, чтобы масса превратилась в гладкое однородное пюре.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-05-05 20:02:36
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать