Обычно сырники хороши к завтраку. Но их можно приготовить и на ужин, и сырники с маком — самый подходящий вариант. Сырники будут очень вкусные, с легким кокосовым ароматом и хрустящими маковыми зернышками. Мои дети их просто обожают. Попробуйте приготовить и, возможно, вам тоже понравится.
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 20-30 минут и 30 минут на вымачивание мака
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Для начала нам нужно подготовить мак. Для этого насыпаем нужное количество зерен пищевого мака и заливаем их крутым кипятком. Накрываем крышкой и оставляем так на полчаса. За это время мак станет мягким и вкусным. Такой способ вымачивания полностью заменяет привычную варку зерен.
![мак мак]()
Кладем в чашку творог. Я брала пачку массой 180 грамм с жирностью 5%.
![Великолепные сырники с маком Великолепные сырники с маком]()
В творог разбиваем куриное яйцо.
![]()
Кладем 2 столовые ложки сахара и немного соли, добавляем щепотку ванилина для запаха.
![]()
Затем добавляем мак, с которого нужно слить лишнюю воду. Перемешиваем.
![]()
Добавляем кокосовую стружку — 15-25 грамм будет достаточно.
![кокосовая стружка кокосовая стружка]()
Затем кладем пару столовых ложек муки. И вновь все перемешиваем. В итоге у нас должна получиться мягкая слегка плотная масса, из которой легко лепить сырники.
![мука мука]()
Делим творожную массу на небольшие колобки, а затем формируем круглую форму, слегка придавив тесто.
Дополнительно можно обвалять каждый сырник в муке.
![сырники сырники]()
Обжариваем на подсолнечном масле под крышкой. По пять или семь минут с каждой стороны на умеренном огне. В процессе приготовления рекомендую отслеживать степень обжаривания, чтобы сырники не подгорели, так как плиты работают у всех по-разному.
Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 20-30 минут и 30 минут на вымачивание мака
Ингредиенты:
- Творог – 180-200 г
- Мак – 3 ст. л.
- Кокосовая стружка – 15-20 г
- Ванилин – щепотка
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 3-4 ст. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
Ход приготовления:
Для начала нам нужно подготовить мак. Для этого насыпаем нужное количество зерен пищевого мака и заливаем их крутым кипятком. Накрываем крышкой и оставляем так на полчаса. За это время мак станет мягким и вкусным. Такой способ вымачивания полностью заменяет привычную варку зерен.
![мак мак](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F61%2F14%2F2023%2F03%2F26%2F6ec496_wmark.jpg)
Кладем в чашку творог. Я брала пачку массой 180 грамм с жирностью 5%.
![Великолепные сырники с маком Великолепные сырники с маком](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F61%2F14%2F2023%2F03%2F26%2F2f6762_wmark.jpg)
В творог разбиваем куриное яйцо.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F61%2F14%2F2023%2F03%2F26%2Ffc629d_wmark.jpg)
Кладем 2 столовые ложки сахара и немного соли, добавляем щепотку ванилина для запаха.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F61%2F14%2F2023%2F03%2F26%2F8a2664_wmark.jpg)
Затем добавляем мак, с которого нужно слить лишнюю воду. Перемешиваем.
![](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F61%2F14%2F2023%2F03%2F26%2F15780f_wmark.jpg)
Добавляем кокосовую стружку — 15-25 грамм будет достаточно.
![кокосовая стружка кокосовая стружка](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F61%2F14%2F2023%2F03%2F26%2Ffed6c1_wmark.jpg)
Затем кладем пару столовых ложек муки. И вновь все перемешиваем. В итоге у нас должна получиться мягкая слегка плотная масса, из которой легко лепить сырники.
![мука мука](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F61%2F14%2F2023%2F03%2F26%2F1a5f52_wmark.jpg)
Делим творожную массу на небольшие колобки, а затем формируем круглую форму, слегка придавив тесто.
Дополнительно можно обвалять каждый сырник в муке.
![сырники сырники](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F61%2F14%2F2023%2F03%2F26%2Fba1e6c_wmark.jpg)
Обжариваем на подсолнечном масле под крышкой. По пять или семь минут с каждой стороны на умеренном огне. В процессе приготовления рекомендую отслеживать степень обжаривания, чтобы сырники не подгорели, так как плиты работают у всех по-разному.
Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!
![сырники творожные сырники творожные](/img/rsz/414/276/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F61%2F14%2F2023%2F03%2F26%2Fcd0087_wmark.jpg)
Комментировать