Весенний картофельный салат с соусом цацики

Весенний картофельный салат с соусом цацики

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот салат такой же свежий и лёгкий, как сама весна. Молодой картофель идеально сочетается с греческим соусом цацики, а также свежей зеленью. Цацики для салата вы можете купить в магазине, либо приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом.

Время приготовления: 25 минут

Порций: 12 порций

Ингредиенты:
  • 1,5 кг некрупного молодого картофеля (нарезать половинками)
  • 350 г холодного соуса цацики
  • 2 стебля сельдерея, мелко нарезанных
  • 1/2 стакана греческого йогурта
  • 2 нарезанных зелёных лука
  • 2 ст. л. нарезанного укропа
  • 2 ст. л. нарезанной петрушки
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. перца
  • 1 ст. л. нарезанной мяты - по желанию


Приготовление:

1. Отварите картошку до готовности в подсоленной воде (10-15 минут). Слейте воду, переложите картофель в большую миску и остудите.

2. В отдельной маленькой миске соедините соус цацики, сельдерей, йогурт, зелёный лук, укроп, петрушку, соль, перец и мяту. Выложите соус сверху на картошку, тщательно перемешайте. Приятного аппетита!
 
Photo by Taste of Home
 
Источник: tasteofhome.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-03-29 21:53:15
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать