У нас на улице холодина. А у вас? ;)
В такие дни мне непременно хочется горячего пряного чая и еды, приготовленной в духовке. А так как времени после работы у меня немного, то я использую незатейливые рецепты. То есть взяла то, что есть в холодильнике, и быстренько приготовила ужин.
Сегодня у меня запеченная в духовке картошечка с перцем чили и моими любимыми вешенками. А картоха с грибами – это же классика жанра ;)
К тому же это блюдо готовится просто и быстро, а получается очень вкусно и остренько – что еще нужно после тяжелого рабочего дня?
Сложность – отсутствует – всё элементарно
Время приготовления – активных действий минут 10, и еще полчаса на то, чтобы картоха запеклась
Для приготовления запеченной картошки в духовке с вешенками понадобятся такие продукты:
Процесс приготовления
Почистила и нарезала картоху небольшими кубиками.
Цветную капусту разобрала на некрупные соцветия и выложила к картошке.
![]()
Перец чили нарезала кружочками.
Вкинула 2 зубка чеснока прямо в шелухе, и лаврушку. Посолила, поперчила, добавила молотую паприку.
Добавила ложку с горкой вкусной домашней сметанки.
И затем жареные вешенки. Мне, к счастью, вешенки сейчас попадаются довольно часто в моем любимом овощном магазинчике. Вот так счастье – овощной магазин рядом с домом ;)
Перемешала все продукты.
Затем переложила в рукав для запекания, завязала с обеих сторон. Сверху рукава сделала несколько маленьких дырочек, чтобы при нагревании он не рванул.
Отправила в духовку запекаться примерно на полчаса (температура 190оС).
Вот и все, вкусная остренькая картошечка с вешенками и перцем чили готова!
Приятного аппетита!
В такие дни мне непременно хочется горячего пряного чая и еды, приготовленной в духовке. А так как времени после работы у меня немного, то я использую незатейливые рецепты. То есть взяла то, что есть в холодильнике, и быстренько приготовила ужин.
Сегодня у меня запеченная в духовке картошечка с перцем чили и моими любимыми вешенками. А картоха с грибами – это же классика жанра ;)
К тому же это блюдо готовится просто и быстро, а получается очень вкусно и остренько – что еще нужно после тяжелого рабочего дня?
Сложность – отсутствует – всё элементарно
Время приготовления – активных действий минут 10, и еще полчаса на то, чтобы картоха запеклась
Для приготовления запеченной картошки в духовке с вешенками понадобятся такие продукты:
- полкило (или чуть больше) картошки
- 150 г цветной капусты
- половина небольшого перца чили
- 1 лавровый листик
- 2 зубка чеснока
- соль
- смесь перцев
- молотая паприка
- 1 ст.л. с горкой сметаны
- 150 г жареных вешенок
Процесс приготовления
Почистила и нарезала картоху небольшими кубиками.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F57%2F2016%2F11%2F20%2F6bdaee_wmark.jpg)
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F57%2F2016%2F11%2F20%2Fa16be5_wmark.jpg)
Перец чили нарезала кружочками.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F57%2F2016%2F11%2F20%2F989d1d_wmark.jpg)
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F57%2F2016%2F11%2F20%2Fe24379_wmark.jpg)
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F57%2F2016%2F11%2F20%2F42910a_wmark.jpg)
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F57%2F2016%2F11%2F20%2F0b9139_wmark.jpg)
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F57%2F2016%2F11%2F20%2F2173b5_wmark.jpg)
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F57%2F2016%2F11%2F20%2Fc213b7_wmark.jpg)
Вот и все, вкусная остренькая картошечка с вешенками и перцем чили готова!
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F57%2F2016%2F11%2F20%2Faa0b9a_wmark.jpg)
Комментировать