Весёлая выпечка для детей - имбирно-медовое печенье Тающие снеговички, рецепты с фото

Чтобы на зимних каникулах не пришлось скучать ни детям, ни их родителям, предлагаю подробный рецепт с пошаговым описанием приготовления ароматного имбирно-медового печенья с тематическим зимним оформлением в виде тающих снеговичков!

Уверяю вас, мамочки, что ничего сложного в этом нет! Так что вперёд в магазин за жевательным зефиром — весёлое и вкусное времяпрепровождение вам гарантировано!

Для того, чтобы приготовить такое вкусное и ароматное имбирно-медовое печенье, нам с вами понадобится:

Масло сливочное холодное – 100 г
Сахар – 100 г
Мука пшеничная (просеянная) – 220 г
Соль – щепотка
Сода – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мёд натуральный жидкий – 100 г
Имбирь, корица, кардамон, мускатный орех – по щепоточке

Для тематического зимнего оформления печенья в виде снеговичков нужно взять:

Яичный белок – 1/2 шт.
Сахарная пудра – 80 г
Белый маршмеллоу – по количеству печенюжек
Немного шоколада
Пищевые красители

Сколько времени понадобится: 10 минут на замес теста, 5 минут на формовку заготовок для печенья, 12-15 минут на выпекание, 10 минут на остывание, 10 минут на оформление – в итоге около 1 часа

Насколько это сложно: неимоверно лёгкое и увлекательное занятие, особенно для детей

Порядок предлагаемых действий во время приготовления зимнего имбирно-медового печенья «Тающие снеговики»:

В замесе теста для будущего печенья нам может помочь блендер, вернее измельчитель с большой чашей – он выполнит всю работу за вас буквально за несколько минут.

Для этого мы просто нарезаем и закладываем в чашу 100 г масла.

Отдельно просеиваем муку с содой и разрыхлителем.

Добавляем в неё соль и сахар.

Пускаем ароматные специи и пряности. Перемешиваем.

Сухую смесь пересыпаем в чашу.

Измельчаем всё до образования мелкой крошки.

Добавляем жидкий мёд и снова включаем блендер.

Вот тесто уже и готово практически.

Собираем его в ком и делим на 12 частей.

Скатываем каждый кусочек в шарик и выкладываем на противень, учитывая расстояние между заготовками.

Выпекаться печенье будет при 180-ти градусах 12, максимум 15 минут – оно станет золотистым и благоухать будет просто неимоверно.

Пока готовое печенье остывает, мы приготовим белковую глазурь – для этого нам хватит половиночки яичного белка, взбитого с 80 г сахарной пудры.

Для декора нам ещё понадобится растопленный шоколад – буквально пара кубиков и по желанию пищевые красители, хотя можно обойтись и без них.

Итак, что мы делаем – целиком и полностью теперь доверяемся фантазии ваших деток! На каждую остывшую печенюжку выкладываем по 1 ч. л. белковой глазури – она должна быть густой и растекаться совсем немного, имитируя «растаявший снег».