Когда я соблюдала диету, то из ее меню была исключена картошка. Вот как раз в то время я и решила попробовать сделать винегрет без нее.
Получилось очень даже и не плохо.
Степень сложности – очень легко.
Время приготовления – 20 минут (не считая варки свеклы и моркови).
Ингредиенты которые понадобятся:
Способ приготовления:
![]()
Для приготовления этого блюда понадобится очень мало времени, только нарезать овощи.
![]()
Но, перед этим, необходимо помыть и отварить в подсоленной воде свеклу и морковь.
![]()
Время варки занимает около одного часа.
![]()
После того как овощи сварятся, их необходимо почистить и порезать кубиками.
![]()
Порезанные овощи выложите в большую миску, в которой будет удобно мешать.
![]()
Затем, возьмите соленые огурцы (можно заменить маринованными), порежьте их такого же размера, как свеклу с морковью и добавьте их в миску.
![]()
Возьмите квашеную капусту, отожмите с нее лишний сок и выложите с миску ко всем ингредиентам.
![]()
Все овощи готовы.
Теперь, добавьте в миску соль по вкусу, смесь свежемолотых перцев, растительное масло и все тщательно перемешайте.
![]()
Вот и все, винегрет готов и можно подавать.
![]()
А, однажды я этот салат дела еще с консервированными грибами и зеленым горошком.
А, при отсутствии зеленого горошка добавляла вареную фасоль. Вкус был необыкновенный.
![]()
Но, у меня в данный момент не было ни грибов, ни горошка, ни фасоли, поэтому я приготовила без них. При желании вы можете попробовать приготовить винегрет с этими ингредиентами.
Совет: если вы овощи для винегрета вместо того, чтобы варить, запечете в духовке, то салат станет еще вкуснее. Только при этом их необходимо запекать в фольге отдельно друг от друга.
Получилось очень даже и не плохо.
Степень сложности – очень легко.
Время приготовления – 20 минут (не считая варки свеклы и моркови).
Ингредиенты которые понадобятся:
- одна большая свекла
- одна большая или две маленьких моркови
- 4 штуки соленых огурцов
- 200 граммовый стакан квашеной капусты
- постное масло
- соль по вкусу
- смесь свежемолотых перцев
Способ приготовления:
Для приготовления этого блюда понадобится очень мало времени, только нарезать овощи.
Но, перед этим, необходимо помыть и отварить в подсоленной воде свеклу и морковь.
Время варки занимает около одного часа.
После того как овощи сварятся, их необходимо почистить и порезать кубиками.
Порезанные овощи выложите в большую миску, в которой будет удобно мешать.
Затем, возьмите соленые огурцы (можно заменить маринованными), порежьте их такого же размера, как свеклу с морковью и добавьте их в миску.
Возьмите квашеную капусту, отожмите с нее лишний сок и выложите с миску ко всем ингредиентам.
Все овощи готовы.
Теперь, добавьте в миску соль по вкусу, смесь свежемолотых перцев, растительное масло и все тщательно перемешайте.
Вот и все, винегрет готов и можно подавать.
А, однажды я этот салат дела еще с консервированными грибами и зеленым горошком.
А, при отсутствии зеленого горошка добавляла вареную фасоль. Вкус был необыкновенный.
Но, у меня в данный момент не было ни грибов, ни горошка, ни фасоли, поэтому я приготовила без них. При желании вы можете попробовать приготовить винегрет с этими ингредиентами.
Совет: если вы овощи для винегрета вместо того, чтобы варить, запечете в духовке, то салат станет еще вкуснее. Только при этом их необходимо запекать в фольге отдельно друг от друга.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать