Вкусная домашняя шаурма по проверенному рецепту, рецепты с фото

Для любителей фаст-фуда делимся простым и проверенным рецептом домашней шаурмы — вкусной, пряной и сытной. После того, как вы попробуете её, вам не захочется покупать шаурму где-либо, ведь нет ничего вкуснее собственноручно приготовленной шаурмы из качественных и свежих продуктов.

Время на подготовку ингредиентов: 1 час

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Ингредиенты:

500 г куриного филе
1 ст. л. растительного масла
2 ч. л. куркумы
1 ч. л. молотого кардамона
1 ч. л. молотого тмина
1/2 ч. л. кориандра
1/2 ч. л. корицы
1 лаваш
1/2 лука репчатого - нарезать
1/2 помидора - нарезать
Листья салата
200-250 г греческого йогурта
1 огурец - нарезать кубиками
Несколько веточек укропа - нарезать
1 ч. л. измельчённого чеснока

Приготовление:

1. Смешайте в миске все специи из списка ингредиентов.

2. Промойте куриное филе, затем обсушите бумажными полотенцами.

3. Нарежьте филе небольшими кусочками.

4. Положите филе в миску, добавьте масло и 3 ч. л. смеси специй (шаг 1), перемешайте.

5. Оставьте курицу мариноваться на 1 час.

6. Нагрейте электрический гриль и смажьте его маслом. Также можно воспользоваться обычной сковородой.

7. Обжарьте куриное филе до готовности.

8. В миске смешайте йогурт, огурец, укроп, чеснок и оставшиеся специи.

9. Соус из предыдущего шага поставьте в холодильник, пока жарится курица.

10. Подогрейте лаваш, обжарив его на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны. Положите лаваш на срез фольги. Выложите на тёплый лаваш нужное количество соуса.

11. Добавьте курицу, лук, помидоры и немного листьев салата.

12. Аккуратно заверните шаурму с помощью фольги. Наслаждайтесь!

Источник: hungryforever.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!