Рогалики, песочные или из слоеного теста, любят многие. Особенно школьники. Оказывается, этот вид выпечки уважают не только в нашей стране. Хоть и сложно сказать, где впервые испекли эту вкуснятину, в Турции о рогаликах известно все.
Этот рецепт рогаликов несложен. Готовая выпечка получается вкусной. И ее можно готовить хоть каждый день, потому что перекус универсальный, или на праздники.
Время приготовления: 65-70 минут
Сложность: ниже среднего
Ингредиенты:
Приготовление:
Приготовим творог, выложив его в миску, в которой и будем замешивать тесто. К нему добавим размягченное масло, ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку.
![все продукты в миске]( "все продукты в миске")
Перемешаем все это так, чтобы получилась однородная масса. Хорошо это делать в перчатках.
![тесто готово]( "тесто готово")
Пускай постоит в холодильнике с полчаса, а потом разрежем колобок пополам.
![режем колобок на две части]( "режем колобок на две части")
Обе части надо тонко раскатать в форме круга.
![раскатаем тесто]( "раскатаем тесто")
Края можно подравнять крышкой от кастрюли. А потом присыпать сахаром.
![посыплем сахаром]( "посыплем сахаром")
Нарежем эти круги сначала пополам.
![пополам режем]( "пополам режем")
А потом — на вытянутые треугольники.
![треугольники]( "треугольники")
Свернув заготовки от широкой стороны к самому углу, свернем рогалики. Если что, поверхность их можно чем-то смазать – вареньем, мягким творогом и проч.
![рогалики]( "рогалики")
Духовку надо нагреть до 180-190 градусов, и отправить в нее противень с рогаликами. Можно его застелить пергаментом.
![на противне]( "на противне")
Через 25 минут все готово. Творожное печенье в виде рогаликов можно вынимать. Украшаем чем-то выпечку и подаем к чаю.
![готово]( "готово")
Смотрите, как хорошо пропеклось!
![готово2]( "готово2")
Этот рецепт рогаликов несложен. Готовая выпечка получается вкусной. И ее можно готовить хоть каждый день, потому что перекус универсальный, или на праздники.
Время приготовления: 65-70 минут
Сложность: ниже среднего
Ингредиенты:
- Творог - 600 г
- Мука - 500 г
- Масло сливочное – 200 г
- Сахар ванильный – 1 ст. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Сахар - 4 ст. л.
Приготовление:
Приготовим творог, выложив его в миску, в которой и будем замешивать тесто. К нему добавим размягченное масло, ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку.
Перемешаем все это так, чтобы получилась однородная масса. Хорошо это делать в перчатках.
Пускай постоит в холодильнике с полчаса, а потом разрежем колобок пополам.
Обе части надо тонко раскатать в форме круга.
Края можно подравнять крышкой от кастрюли. А потом присыпать сахаром.
Нарежем эти круги сначала пополам.
А потом — на вытянутые треугольники.
Свернув заготовки от широкой стороны к самому углу, свернем рогалики. Если что, поверхность их можно чем-то смазать – вареньем, мягким творогом и проч.
Духовку надо нагреть до 180-190 градусов, и отправить в нее противень с рогаликами. Можно его застелить пергаментом.
Через 25 минут все готово. Творожное печенье в виде рогаликов можно вынимать. Украшаем чем-то выпечку и подаем к чаю.
Смотрите, как хорошо пропеклось!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать