Пожалуй, закуски из лаваша – это универсальное блюдо, отлично подходящее для различных пикников и посиделок на природе. Ведь очень удобно брать с собой что-то, чем можно немного перекусить, пока готовится шашлычок.
Сегодняшний вариант лаваша с начинкой довольно легкий и вкусный. И на природе будет очень кстати.
Сложность: все довольно просто
Время приготовления: около 20 минут
Ингредиенты на два рулета из лаваша:
Как приготовить:
Сначала подготовим начинку для наших рулетов. Для этого споласкиваем листья пекинской капусты, убираем лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец и нарезаем не очень крупно. Следом нарезаем свежие огурчики.
![]()
И сладкий болгарский перчик.
![]()
Дальше рубим свежий укроп. Можно взять любую другую зелень по вашему вкусу, или несколько видов зелени и количество ее можно отрегулировать в зависимости от ваших предпочтений.
![]()
Нарезаем редиску не очень крупными кубиками, чтобы удобно было использовать в лаваше.
![]()
И добавляем нарезанное куриное мясо. Его тоже можно взять в зависимости от ваших вкусов – вареное, тушеное, запеченное. Я взяла копченое – оно придало особый вкус и аромат лавашу в целом. И по количеству его использовала совсем немного, все-таки закуски перед шашлычком не должны быть слишком сытные. Если же вы готовите не для пикника и хотите, чтобы это была полноценная закуска, то мяса, конечно же, нужно взять больше.
![]()
Солим по вкусу и добавляем майонеза столько, чтобы начинка не была слишком сухой, но и не стала чересчур жидкой. Большой лист лаваша разрезаем на 2 части, выкладываем начинку по всей поверхности.
![]()
![]()
Сворачиваем сначала края сбоку, а потом сворачиваем рулетиком.
![]()
Вот и все, закуска из лаваша для пикника готова!
![]()
Приятного аппетита!
Сегодняшний вариант лаваша с начинкой довольно легкий и вкусный. И на природе будет очень кстати.
Сложность: все довольно просто
Время приготовления: около 20 минут
Ингредиенты на два рулета из лаваша:
- Лаваш армянский тонкий – 1 большой (или 2 маленьких)
- Пекинская капуста – 200 г
- Свежий огурец – 2 шт.
- Болгарский сладкий перец – 1 небольшой
- Укроп свежий – несколько веточек
- Редиска – 100 г
- Курица вареная/запеченная/копченая – 250 г
- Соль – по вкусу
- Майонез – по вкусу
Как приготовить:
Сначала подготовим начинку для наших рулетов. Для этого споласкиваем листья пекинской капусты, убираем лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец и нарезаем не очень крупно. Следом нарезаем свежие огурчики.
И сладкий болгарский перчик.
Дальше рубим свежий укроп. Можно взять любую другую зелень по вашему вкусу, или несколько видов зелени и количество ее можно отрегулировать в зависимости от ваших предпочтений.
Нарезаем редиску не очень крупными кубиками, чтобы удобно было использовать в лаваше.
И добавляем нарезанное куриное мясо. Его тоже можно взять в зависимости от ваших вкусов – вареное, тушеное, запеченное. Я взяла копченое – оно придало особый вкус и аромат лавашу в целом. И по количеству его использовала совсем немного, все-таки закуски перед шашлычком не должны быть слишком сытные. Если же вы готовите не для пикника и хотите, чтобы это была полноценная закуска, то мяса, конечно же, нужно взять больше.
Солим по вкусу и добавляем майонеза столько, чтобы начинка не была слишком сухой, но и не стала чересчур жидкой. Большой лист лаваша разрезаем на 2 части, выкладываем начинку по всей поверхности.
Сворачиваем сначала края сбоку, а потом сворачиваем рулетиком.
Вот и все, закуска из лаваша для пикника готова!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать