Греческие блюда славятся своей многокомпонентностью — исключением не является и это запечённое филе минтая с овощами. Это по-настоящему богатое, сытное и очень вкусное блюдо, которое подойдёт для семейного ужина или праздника.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 50 минут
Сложность: лёгкая
Порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку на 180 градусов. Поместите картофель, лук, чеснок, орегано и оливковое масло форму для выпечки, приправьте, затем перемешайте руками. Запекайте 15 минут, затем перемешайте и оставьте в духовке ещё на четверть часа.
2. Добавьте лимон и помидоры, запекайте 10 минут. Теперь положите филе минтая и оставьте в духовке минут на 10. После этого достаньте форму из духовки и посыпьте готовое блюдо петрушкой. Приятного аппетита!
Источник: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 50 минут
Сложность: лёгкая
Порций: 2
Ингредиенты:
- 400 г картофеля - очистить и нарезать дольками
- 2 зубчика чеснока - очистить и нарезать
- 1/2 ст. л. сушёного орегано
- 2 ст. л. оливкового масла
- Половина лимона - нарезать дольками
- 2 крупных помидора - нарезать дольками
- 2 филе минтая без кожи (около 200 г)
- Несколько веточек петрушки - нарезать
Приготовление:
1. Включите духовку на 180 градусов. Поместите картофель, лук, чеснок, орегано и оливковое масло форму для выпечки, приправьте, затем перемешайте руками. Запекайте 15 минут, затем перемешайте и оставьте в духовке ещё на четверть часа.
2. Добавьте лимон и помидоры, запекайте 10 минут. Теперь положите филе минтая и оставьте в духовке минут на 10. После этого достаньте форму из духовки и посыпьте готовое блюдо петрушкой. Приятного аппетита!
Источник: bbcgoodfood.com
Комментировать