Наверняка многие уже слышали о таком блюде, как мак-энд чиз. Это макароны, приготовленные в молочно-сырном соусе. Однако сегодня мы сделаем это блюдо более интересным и привлекательным, используя свёклу. Мак-энд-чиз — это просто, вкусно и сытно!
Время приготовления: 60 минут
Порций: 3
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте и очистите лук-порей. Обязательно тщательно промойте его, чтобы удалить всю грязь.
![]()
2. Натрите свёклу на мелкой терке.
![]()
3. Доведите воду до кипения. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Обжарьте лук-порей на сливочном масле около 10 минут, пока он не станет мягким и нежным, но не подрумянится.
![]()
5. Бросьте макароны в кипящую воду и варите 5 минут.
6. Добавьте муку к луку и хорошо перемешайте. Готовьте две минуты.
7. Влейте молоко и доведите до кипения. Снимите с огня.
8. Добавьте макароны в молочную смесь. Также положите сыр и перемешайте.
9. Вмешайте тёртую свёклу.
![]()
10. Переложите всё в форму для запекания. Сверху посыпьте небольшой горстью панировочных сухарей. Запекайте около 25 минут.
Приятного аппетита!
![]()
Источник: tablespoon.com
Время приготовления: 60 минут
Порций: 3
Ингредиенты:
- 200 г макарон (рожек)
- 500 мл молока
- 3 лука-порея
- 3 ст. л. сливочного масла
- 1,5 ст. л. муки
- 3 средние свёклы
- 75 г твёрдого сыра - натереть
- Панировочные сухари панко
Приготовление:
1. Нарежьте и очистите лук-порей. Обязательно тщательно промойте его, чтобы удалить всю грязь.
2. Натрите свёклу на мелкой терке.
3. Доведите воду до кипения. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Обжарьте лук-порей на сливочном масле около 10 минут, пока он не станет мягким и нежным, но не подрумянится.
5. Бросьте макароны в кипящую воду и варите 5 минут.
6. Добавьте муку к луку и хорошо перемешайте. Готовьте две минуты.
7. Влейте молоко и доведите до кипения. Снимите с огня.
8. Добавьте макароны в молочную смесь. Также положите сыр и перемешайте.
9. Вмешайте тёртую свёклу.
10. Переложите всё в форму для запекания. Сверху посыпьте небольшой горстью панировочных сухарей. Запекайте около 25 минут.
Приятного аппетита!
Источник: tablespoon.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать