Вкусные макароны с цветной капустой, рецепты с фото

Мне нравится то, с какой легкостью Джейми Оливер превращает обычные продукты в безумно аппетитные блюда. Вот так на раз-два, всего лишь 15 минут, и на столе уже красуются безумное горячее блюдо и какой-нибудь невероятный салат.

Вот и этот рецепт я подсмотрела у него. Рецепт до невероятности простой, но результат вкусный. Меня вообще интересуют варианты приготовления макарошек, так как в чистом виде я их не люблю совершенно. А вот если поколдовать над ними, и добавить грибочков или же овощей, или еще-чего-нибудь, то получается очень вкусно даже для меня ;)

В общем, увидела я как Джейми Оливер готовит макароны с моей любимой цветной капусткой, и поняла: 100% это мой рецепт. Тем более, ему я верю – он плохого не посоветует ;)

Сложность – весьма легко

Время приготовления – около получаса

Для приготовления вкусных макарон с цветной капустой понадобятся такие продукты:

150 г макаронных изделий
половина небольшого вилка цветной капусты
150 г твердого сыра
1-2 зубка чеснока
100 г сметаны
соль, смесь перцев

Процесс приготовления

Цветную капустку разобрала на соцветия.

В закипевшую подсоленную воду высыпала макароны и подготовленную цветную капустку.

Отварила макарошки до состояния аль данте (согласно инструкции на упаковке). За это время сварилась и капуста.

Переложила капусту с макаронами в форму для запекания. Капустку немного размяла. Добавила чуток воды, в которой варились макароны и капуста, буквально ложек пять.

Затем поперчила, натерла сыр.

И вкинула сметану (у меня была вкусная домашняя).

Чеснок пропустила через давилку и вкинула в форму для запекания. Все хорошенько перемешала.

Поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Вот и все, вкусные макароны с цветной капусткой по мотивам Джейми Оливера готовы! Они, конечно, получаются зеленоватого цвета от присутствия цветной капустки и того бульона, в котором они варились. Но на вкус это никак не влияет ;)