Пока сезон кабачков в разгаре, вы обязательно должны попробовать этот рецепт. Кабачки со сметанным соусом, получаются очень нежными, сочными, ароматными и вкусными. Это идеальное летнее блюдо, которое придётся по нраву вам и всем вашим гостям!
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для кабачков:
Для соуса:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Смешайте кабачки с маслом, паприкой, солью, перцем и выложите на большой противень. Запекайте около 20 минут — до мягкости и лёгкой золотистости.
![]()
3. Тем временем положите все ингредиенты для соуса в сковороду среднего размера, перемешайте и доведите до кипения. Выключите огонь.
![]()
4. Добавьте запечённые кабачки в сливочный соус и всё хорошо перемешайте.
![]()
![]()
Источник: cooktoria.com
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для кабачков:
- 1 кг кабачков - нарезать кубиками
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. паприки
- Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
- 250 г сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. нарезанного укропа
- 2 ст. л. нарезанного базилика
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Смешайте кабачки с маслом, паприкой, солью, перцем и выложите на большой противень. Запекайте около 20 минут — до мягкости и лёгкой золотистости.
3. Тем временем положите все ингредиенты для соуса в сковороду среднего размера, перемешайте и доведите до кипения. Выключите огонь.
4. Добавьте запечённые кабачки в сливочный соус и всё хорошо перемешайте.
Источник: cooktoria.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать