Вкусные жареные пельмени, томлёные с грибами в сметане, рецепты с фото

Сегодня я хочу поделиться отличным рецептом для всех любителей пельменей! Но, вопреки вашим ожиданиям, пельмени мы будем готовить немного нетрадиционным способом… Как именно? Предлагаю их пожарить! Да не просто так, а с луком и грибами, а затем потомить всё вместе в домашней сметанке и посыпать свежей зеленью! Блюдо, скажу я вам, у нас получится нежнейшее и умопомрачительно вкусное! Готовим?

Для того, чтобы приготовить к ужину жареные пельмени с грибами и сметаной, нам с вами понадобится:

300 г пельменей
200 г грибов
2 небольших луковицы
150 мл сметаны
щепотка соли
щепотка смеси перцев
1 ст.л. растительного масла
несколько веточек свежего укропа

Сложность приготовления этого блюда: всё очень и очень просто

Необходимое время: не более 20-ти минут

Ход предлагаемых действий:

Для приготовления своего ужина я использовала часть свеженьких, только налепленных домашних пельменей из свино-говяжего фарша. Ну, это, конечно, в идеале.

А вообще для этого ужина можно использовать любые пельмени, в том числе и замороженные – самое главное, чтобы вы целиком и полностью были уверены в их качестве.

Итак, для начала выкладываем пельмени на разогретую с растительным маслом сковородку. Если вы используете замороженный полуфабрикат, то размораживать их необходимости нет.

Пельмени обжариваем до золотистости с обеих сторон на небольшом огне.

Теперь что касается грибов – их вы тоже можете использовать абсолютно любые. Самые нынче доступные – шампиньоны или вешенки. Кроме того, можете брать замороженные лесные грибочки. У меня в данном случае – предварительно отваренные польские грибы.

Грибы нарезаем на небольшие кубики.