Порадовать домашних в выходные ароматной выпечкой — это всегда здорово, а если сделать сладкий десерт легко и непринужденно, тогда праздничным станет любой ваш день. Испечем сегодня вкусный черничный пирог с хрустящей корочкой без забот и хлопот, и вместе с родными будем наслаждаться ягодным десертом, который станет просто фантастическим при подаче с шариком ванильного мороженого!
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Смажьте сливочным маслом неглубокую форму для запекания. В средней миске смешайте чернику со 100 г муки, сахарным песком и лимонным соком. Равномерно распределите полученную черничную смесь по дну смазанной формы.
2. В небольшой миске смешайте коричневый сахар и вторую половину муки, добавьте кусочки сливочного масла. Вручную разотрите масло с сухими ингредиентами до образования крупной крошки.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте черничную смесь в форме для запекания обсыпкой из крошки (шаг 2). Выпекайте черничный пирог в течение 10 минут. Затем уменьшите температуру в духовке до 160 градусов и выпекайте, пока корочка не подрумянятся и начинка не загустеет (около 1 часа). Подавайте вкусный черничный пирог теплым с шариком ванильного мороженого.
Источник: marthastewart.com
Общее время приготовления: 1 час 20 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 100 г охлажденного сливочного масла, нарезанного на кусочки (плюс еще немного для смазывания формы для выпечки)
- 1,2 кг черники, промытой и просушенной
- 200 г муки
- 100 г сахарного песка
- 150 г коричневого сахара
Приготовление:
1. Смажьте сливочным маслом неглубокую форму для запекания. В средней миске смешайте чернику со 100 г муки, сахарным песком и лимонным соком. Равномерно распределите полученную черничную смесь по дну смазанной формы.
2. В небольшой миске смешайте коричневый сахар и вторую половину муки, добавьте кусочки сливочного масла. Вручную разотрите масло с сухими ингредиентами до образования крупной крошки.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте черничную смесь в форме для запекания обсыпкой из крошки (шаг 2). Выпекайте черничный пирог в течение 10 минут. Затем уменьшите температуру в духовке до 160 градусов и выпекайте, пока корочка не подрумянятся и начинка не загустеет (около 1 часа). Подавайте вкусный черничный пирог теплым с шариком ванильного мороженого.
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать