Нежный, золотистый и тающий во рту — таким получается чернично-банановый кекс по этому рецепту. Он отлично подойдет как основа для бутербродов на завтрак — на него можно намазывать сливочный сыр, масло, сгущенку, джем или варенье. Впрочем, он может быть и отдельным десертом к чашечке чая или кофе.
Общее время приготовления: 55 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Выход: 1-3 буханки кекса, зависит от размера форм для выпечки
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом одну большую или три маленьких формы для выпечки хлеба.
2. Смешайте в миске муку, соду и соль.
3. В отдельной большой миске взбейте масло с сахаром электромиксером до легкой воздушной массы. Добавьте 1 яйцо и взбейте до его смешения со смесью, затем добавьте второе яйцо с экстрактом ванили. Продолжая взбивать смесь, введите банановое пюре, затем небольшими порциями всыпьте мучную смесь, взбивая до консистенции густого теста. Напоследок всыпьте чернику и перемешайте. Вылейте тесто в подготовленные формы.
4. Выпекайте в духовке 30-35 минут. Дайте готовым кексам остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем доставать их.
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 55 минут
Активное время приготовления: 15 минут
Выход: 1-3 буханки кекса, зависит от размера форм для выпечки
Ингредиенты:
- 240 г муки
- 1 ч. ложка соды
- 1/2 ч. ложки соли
- 115 г размягченного сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 ч. ложки экстракта ванили
- 2 спелых банана - смять в пюре
- 190 г свежей или размороженной черники
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом одну большую или три маленьких формы для выпечки хлеба.
2. Смешайте в миске муку, соду и соль.
3. В отдельной большой миске взбейте масло с сахаром электромиксером до легкой воздушной массы. Добавьте 1 яйцо и взбейте до его смешения со смесью, затем добавьте второе яйцо с экстрактом ванили. Продолжая взбивать смесь, введите банановое пюре, затем небольшими порциями всыпьте мучную смесь, взбивая до консистенции густого теста. Напоследок всыпьте чернику и перемешайте. Вылейте тесто в подготовленные формы.
4. Выпекайте в духовке 30-35 минут. Дайте готовым кексам остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем доставать их.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать