Услышав слово «десерт» многие думают о пирожном, желе, тортике… А вы слышали о таком лакомстве, как бананы в кляре? Такое угощение порадует всех едоков, а особенно любителей фруктовых сладостей. Готовый десерт выглядит красивыми золотистыми пышками. Не попробовав его, никто не догадается, что в середине прячутся бананы. Также рецепт оценят хозяйки, т.к. он готовится просто и быстро, а все необходимые ингредиенты имеются на вашей кухне.
Время готовки: 40 минут
Калорийность на 100 г: 205 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления вкусных бананов в кляре:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления вкусных и нарядных бананов в кляре:
![]()
Бананы очистите и нарежьте кусочками по 1 см. Их лучше использовать плотные, слегка незрелые. Такие легче погружать в тесто и без повреждений вылавливать.
![]()
Для кляра в миску насыпьте муку, соль, сахар и соду. Перемешайте сухие ингредиенты.
![]()
Влейте молоко.
![]()
Хорошо перемешайте венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Если тесто выйдет слишком жидкое, добавьте муку, густое – влейте еще молока.
![]()
Бананы порциями опускайте в кляр.
![]()
Обваляйте их при помощи вилки, чтобы они полностью покрылись тестом.
![]()
Наполните емкость растительным маслом и разогрейте его.
![]()
Ложкой опускайте бананы в раскаленное масло.
![]()
Обжаривайте их, переворачивая, до приобретения золотистого цвета. Готовятся они очень быстро, поэтому каждый кусочек жарьте отдельно.
![]()
Достаньте десерт из сотейника и выложите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.
![]()
Готовые бананы в кляре немного остудите, присыпьте сахарной пудрой и сразу подавайте к столу.
Время готовки: 40 минут
Калорийность на 100 г: 205 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления вкусных бананов в кляре:
- Банан – 3 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Мука – 5 ст. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1/4 ч. л.
- Сода – 1/2 ч. л.
- Растительное рафинированное масло – для жарки
Пошаговый рецепт приготовления вкусных и нарядных бананов в кляре:
Бананы очистите и нарежьте кусочками по 1 см. Их лучше использовать плотные, слегка незрелые. Такие легче погружать в тесто и без повреждений вылавливать.
Для кляра в миску насыпьте муку, соль, сахар и соду. Перемешайте сухие ингредиенты.
Влейте молоко.
Хорошо перемешайте венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Если тесто выйдет слишком жидкое, добавьте муку, густое – влейте еще молока.
Бананы порциями опускайте в кляр.
Обваляйте их при помощи вилки, чтобы они полностью покрылись тестом.
Наполните емкость растительным маслом и разогрейте его.
Ложкой опускайте бананы в раскаленное масло.
Обжаривайте их, переворачивая, до приобретения золотистого цвета. Готовятся они очень быстро, поэтому каждый кусочек жарьте отдельно.
Достаньте десерт из сотейника и выложите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.
Готовые бананы в кляре немного остудите, присыпьте сахарной пудрой и сразу подавайте к столу.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать