Предлагаю супер быстрый классический рецепт приготовления горчицы из горчичного порошка в домашних условиях. Освоив базовый рецепт, с рецептурой можно экспериментировать, придавая соусу разные вкусовые оттенки. Например, в рецептуру можно добавить любую пряность гвоздику, мускатный орех, порошок имбиря и пр. Попробовав домашнюю горчицу, вы больше не будете покупать магазинный аналог.
Время готовки: 5 минут, плюс время для настаивания
Калорийность на 100 г: 66 ккал
Количество порций: 1
Ингредиенты для приготовления домашней горчицы:
![]()
Как приготовить самую вкусную горчицу из порошка пошагово с фото в домашних условиях:
![]()
Горчичный порошок просейте через мелкое сито. Частями вливайте горячую воду.
![]()
Перемешивайте горчичный порошок до однородной консистенции.
![]()
Влейте растительное масло и перемешайте.
![]()
Всыпьте в горчичную смесь соль и сахар, хорошенько перемешайте.
![]()
Добавьте уксус.
![]()
Снова все тщательно перемешайте до однородности. Если домашняя горчица выйдет густой, добавьте немного воды. Готовый соус по консистенции должен быть по густоте, как сметана. Переложите горчицу в чистую стеклянную банку, закройте крышкой, укутайте полотенцем и поместите в теплое место на 2 часа, чтобы она настоялась. Затем отправьте ее в холодильник.
Время готовки: 5 минут, плюс время для настаивания
Калорийность на 100 г: 66 ккал
Количество порций: 1
Ингредиенты для приготовления домашней горчицы:
- Порошок горчичный – 25 г
- Вода горячая – 100 мл
- Соль - 0,25 ч. л.
- Сахар – 0,5 ч. л.
- Уксус 9% - 0,5 ч. л.
- Масло растительное рафинированное - 1 ст. л.
Как приготовить самую вкусную горчицу из порошка пошагово с фото в домашних условиях:
Горчичный порошок просейте через мелкое сито. Частями вливайте горячую воду.
Перемешивайте горчичный порошок до однородной консистенции.
Влейте растительное масло и перемешайте.
Всыпьте в горчичную смесь соль и сахар, хорошенько перемешайте.
Добавьте уксус.
Снова все тщательно перемешайте до однородности. Если домашняя горчица выйдет густой, добавьте немного воды. Готовый соус по консистенции должен быть по густоте, как сметана. Переложите горчицу в чистую стеклянную банку, закройте крышкой, укутайте полотенцем и поместите в теплое место на 2 часа, чтобы она настоялась. Затем отправьте ее в холодильник.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать