Запеченный толстолобик займет почетное место, как на праздничном, так и на повседневном столе. Предлагаю запечь рыбку в духовке целиком в оригинальном соусе. Блюдо получается очень вкусным, полезным и красивым, а готовится без особых усилий! Подойдет оно для диетического питания, а также растущего организма. На мясе толстолобика разработана целая диета. Употребляя эту рыбу ежедневно в течение 2 недель, вы сможете снизить кровяное давление и содержание холестерина в крови.
Время готовки: 1 час 10 минут
Калорийность на 100 г: 169 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты для запекания толстолобика в духовке:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления толстолобика в духовке:
![]()
Соедините все продукты и специи для соуса в небольшой пиале и влейте сок от четверти лимона.
![]()
Хорошо перемешайте маринад.
![]()
Рыбу очистите от чешуи, удалите жабры, выпотрошите, сделайте на тушке диагональные поперечные глубокие надрезы на расстоянии 2-3 см.
![]()
Рыбу изнутри и снаружи натрите приготовленным маринадом.
![]()
Выложите толстолобика на застеленный пергаментом противень. Накройте рыбу сверху листом фольги или пергамента и поставьте в нагретую духовку до 180 градусов.
![]()
Запекайте 40-45 минут. Затем уберите верхний лист фольги и продолжите запекание до зарумянивания в течение 5-7 минут.
![]()
Готового запеченного толстолобика достаньте из духовки, нарежьте порционными кусочками и подавайте с овощами к столу.
Время готовки: 1 час 10 минут
Калорийность на 100 г: 169 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты для запекания толстолобика в духовке:
- Толстолобик - 1 тушка (около 2 кг)
- Специи для рыбы – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Майонез – 1 ч. л.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Кетчуп – 1 ст. л.
- Лимон – 1/4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления толстолобика в духовке:
Соедините все продукты и специи для соуса в небольшой пиале и влейте сок от четверти лимона.
Хорошо перемешайте маринад.
Рыбу очистите от чешуи, удалите жабры, выпотрошите, сделайте на тушке диагональные поперечные глубокие надрезы на расстоянии 2-3 см.
Рыбу изнутри и снаружи натрите приготовленным маринадом.
Выложите толстолобика на застеленный пергаментом противень. Накройте рыбу сверху листом фольги или пергамента и поставьте в нагретую духовку до 180 градусов.
Запекайте 40-45 минут. Затем уберите верхний лист фольги и продолжите запекание до зарумянивания в течение 5-7 минут.
Готового запеченного толстолобика достаньте из духовки, нарежьте порционными кусочками и подавайте с овощами к столу.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать